眼睛喜欢这3种颜色的食物 保护眼睛提高视力

随着电子产品的普及，近视率越来越年轻。现在很多孩子也热衷于玩电脑或手机。电子产品发出的蓝光会对视网膜造成伤害，降低视力，甚至引起近视或夜盲症。

眼睛喜欢哪三种颜色的食物？

1、黄色食物

生活中常见的黄色食物包括蛋黄和玉米，富含叶黄素和玉米黄素，是视网膜黄斑色素必不可少的营养物质，能增加黄斑色素的沉淀，防止黄斑变性。南瓜或红薯中含有的胡萝卜素进入体内转化为维生素A，防止眼睛干燥。

选择南瓜米粥，需要准备250克米饭，450克南瓜和两勺食用油，南瓜皮切成块，米饭清洗，锅加入适量油，7成熟，然后加入南瓜块炒两分钟，然后加入水，火煮10分钟。

2、紫色的食物

生活中常见的紫色食物包括葡萄、紫甘蓝或紫甘薯，富含花青素，属于抗氧化剂，能清除对眼睛有害的自由基，防止伤害眼睛，所以多吃紫色食物，可防止黄斑变性和白内障。建议选择冷紫色卷心菜，准备适量的金针菇和紫色卷心菜，金针菇在水中漂白两分钟，紫色卷心菜切成细丝，一起放在盘子里加入胡椒油、葱等调味料混合均匀。

3、绿色食物

常见的绿色食物是深绿色蔬菜，如西兰花菠菜或油菜，富含胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素。尤其是菠菜富含叶黄素，可以预防白内障。绿叶蔬菜富含胡萝卜素和维生素B2。只有当身体获得足够的维生素B2时，眼睛才能充满血丝。胡萝卜素可以转化为维生素A来预防干眼症。

建议选择姜菠菜，将适量的酱油醋、盐和糖混合在一起。菠菜应该在热水中漂白两分钟。因为菠菜含有更多的草酸，所以草酸可以通过漂白去除。沥干水分后，搅拌好的汁液可以均匀食用。

温馨提示

眼睛喜欢的是上述三种食物。对于长时间面对电脑的人来说，他们不妨多吃点。事实上，动物的肝脏也可以保护眼睛。维生素a保护眼睛，但应控制数量，避免食物中毒。