作者:健康资讯 发布时间:2025-03-03 06:29
在寒冷的秋天,许多人会通过吃羊肉来提高身体的热量。经常吃羊肉有温补肝肾、保护胃粘膜、补血温经、补肝明目的作用,但吃羊肉也有一定的禁忌。
羊肉不能和什么一起吃?
1、西瓜。吃羊肉后立即吃西瓜很容易损害活力,因为羊肉是一种热食物,吃西瓜冷会降低羊肉对身体的温暖作用,阻碍脾脏和胃的运输。
2、生鱼片。羊肉不能和生鱼片一起吃,因为羊肉含有脂肪、蛋白质、微量元素和维生素,生鱼片含有酶活性,一起吃容易产生不良反应。
3、奶酪。奶酪的营养价值非常丰富,特别容易消化。奶酪的主要成分是乳糖、脂肪、蛋白质、维生素和少量无机盐。奶酪很冷。两者的结合味道相反。此外,肉中所含的镁会对羊肉中的营养产生不良反应,影响营养价值。
羊肉的食疗方法有哪些?
1、附子烧羊肉
需要一公斤羊肉,60克熟附子片,10克当归和甘草,加入生姜、盐、八角和肉桂,放入锅中,用小火炖熟。特别适用于怕冷、夜尿增多、腰膝酸软、易感冒、感冒咳嗽等老年人。健康的人有保健强身的作用。
2、羊肉萝卜汤
将500克羊肉和萝卜洗净切成块,需要两个去皮的草果、三克甘草和五片姜放入锅中煮成汤,后加入少量盐。具有益肾壮阳、补中健胃的功效,特别适合体虚、腰痛怕冷、食欲不振的患者。
温馨提示
羊肉虽然好,但不能和一些食物一起吃,否则会降低同样的价值,也会给身体带来一定的负面影响。此外,羊肉不能与一些高单宁酸的食物一起食用,否则体内会产生沉淀物,不易消化,从而减缓胃肠蠕动,导致粪便水分减少,引起便秘,如橙子、柿子、石榴、茶、山楂等。
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