胖人长期不吃肉危害大 胖人适合吃什么肉

肥胖的人既想吃肉又害怕吃肉。事实上，肉类食品是人类摄入蛋白质和其他营养素的重要方式。如果他们长时间不吃肉，可能会导致营养不良。吃肉会导致肥胖，主要是因为肉中的脂肪。长时间不吃肉有什么危害？什么肉适合肥胖的人？

长期不吃肉的危害

长期不吃肉会导致骨质疏松症和贫血。素食者的脂肪含量很低，所以长期素食会影响脂溶性维生素的吸收，如维生素A、D、E、K。缺乏维他命A会导致夜盲症，增加呼吸道感染的风险;缺乏维他命D会导致骨质疏松症;缺乏维他命E会导致贫血、脂溢性皮炎和氨基酸代谢紊乱;缺乏维他命K会导致出血。

它还会增加心脑血管疾病的发病率。长期素食会导致低胆固醇血症。胆固醇对人体细胞膜、性激素、皮质醇和其他物质具有重要意义。低胆固醇会增加脑出血性中风。特别是在高血压的情况下，低胆固醇引起的血管脆性增加将大大提高脑出血的发病率。

胖人适合吃什么肉？

1、鱼肉

一般来说，牲畜的脂肪大多是饱和脂肪酸，而鱼的脂肪含有多种不饱和脂肪酸，对降低胆固醇有很好的效果。因此，肥胖的人好吃鱼，这不仅可以避免肥胖，还可以预防动脉硬化和冠心病。

2、兔肉

兔肉的成分不同于普通畜肉，其特点是蛋白质含量较高。每百克兔肉含有21种蛋白质、5克，脂肪少，每百克只有0克、4克。兔肉还富含卵磷脂，胆固醇较少，所以是胖人的理想肉。

3、鸡肉

每100克鸡肉含有高达23.3克的蛋白质，脂肪含量只有1.2克，远低于各种畜肉。因此，适当吃鸡肉不仅有益健康，而且不会导致肥胖。

胖人的饮食原则

1、以粗粮为主

主食的佳选择是红豆、芸豆、绿豆、豌豆、蚕豆等未经精制的粗粮；荞麦、糙米、燕麦、燕麦、燕麦、小麦、黑米等粗粮；山药、红薯、紫薯、芋头、莲藕等根。

2、优选更“瘦”的蛋白质

蛋白质的佳来源包括瘦牛肉、鸡肉、鱼、低脂乳制品、大豆及其制品。为了保证减肥效果，请每天补充足够的蛋白质，营养价值很高，脂肪含量和热量都不高。想减肥的女生可以大胆吃。消化这些“瘦”蛋白质的时间比碳水化合物长，可以让饱腹感持续更久。