枸杞应该怎样吃才好？

枸杞是枸杞，营养丰富，是天然药食同源的原料。枸杞含有大量人体必需的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等营养物质，具有促进和调节免疫功能、保护肝脏和抗衰老三种药理作用，具有不可替代的药用价值。那么，枸杞应该如何吃才能健康呢？

首先要明确哪些人适合吃枸杞和不适合吃枸杞。

适合人群：健康成年人，尤其是虚劳精亏、腰膝酸痛、视力功能下降、耳鸣眩晕的成年人。

不适合人群：外邪真热，感冒发烧，身体炎症，腹泻，好不要吃，否则不仅不能达到健康效果，而且可能加重病情。其次，脾、胃虚弱、消化不良的人，在炎热的夏天不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、上腹闷或吐酸水等现象。

其次，要明确服用枸杞的剂量。

在国家药品规定的量下，6-10g/12g没有问题。如果作为保健品服用，一般不超过20g，约15g；如果作为特殊人群服用，一般不超过30g，约20g。但这些必须根据人的体质来决定。此外，在特殊情况下，应特别注意人体可食用30g 枸杞量，但不能天天吃30克。

服用大剂量时，人容易生气，出现流鼻血、眼睛不适、生气加重等不良症状。因为枸杞本身有补肝肾、调阴阳的作用，有助于阳，使人体发热，导致上述不良症状，所以枸杞的剂量非常重要。

后说说枸杞该怎么吃才好？以下饮食方法可供参考。

一般来说，免疫力低下的人一年四季都可以吃。冬天吃枸杞应该煮粥或汤，可以搭配枣、山药等；夏天吃枸杞可以浸泡在水中或生吃。干咀嚼是一个不错的选择，干咀嚼枸杞，营养吸收会更充分。