土豆和番茄简直绝配，养生又防病

炎热的夏天，炎热潮湿的天气容易让人感到不舒服，尤其是便秘、疲劳和高血压患者。他们坚持每天喝一碗土豆番茄汤来抗衰老和消除疲劳。

土豆番茄搭配带来什么养生效果？

1、帮助稳定血压

夏季高温多雨，长时间处于湿热环境会收缩血管，从而升高血压。多吃富含钾的食物可以缓解摄入过多钠盐引起的血压升高。土豆是高钾低钠的食物。番茄中含有的番茄红素是抗氧化剂，可以保护心脏，降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量，预防心血管疾病的发生。

2、能防止中风

炎热的夏天，身体出汗过多。如果不及时补充水分，会增加血液粘度，减缓血液循环，增加血栓形成的风险。土豆中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇含量和粘液蛋白，降低中风的风险。番茄中含有的番茄红素可以抑制胆固醇的产生，防止血小板和血栓形成凝聚。

3、健脾养胃

土豆含有一种特殊的抗菌分子，可以帮助治疗胃溃疡，就像抗生素一样，不会给身体带来任何抗药性，也不会增加肝肾的负担，没有任何，具有脾气和胃调节的作用。随着年龄的增长，肠道平滑肌和肛门肌肉的收缩能力会下降，增加排便困难。土豆中含有的膳食纤维刺激胃肠蠕动，达到润肠排便的效果。

4、降低抑郁的几率

夏季炎热潮湿的天气会使人们的脾气更易怒，情绪波动过大会导致抑郁。西红柿的特殊香味可以提神醒脑，维生素c可以维持红细胞的浓度，增强抵抗力，为身体制作多巴胺。

5、预防衰老，缓解疲劳

西红柿含有钾和钠，一起进入身体可以保持肌肉的正常运转，使细胞内外的水和渗透压处于平衡状态，防止体液流失，避免脱水。夏季吃西红柿可以保持基本的神经反应和肌肉活动，防止身体缺乏钾和钠引起的精神抑郁，具有抗疲劳的作用。土豆中含有的维生素C属于水溶性维生素，可以保护牙龈，增强免疫力，防止黑色素沉淀，抗衰老。

温馨提示

坚持每天喝一碗番茄土豆汤，可以帮助滋养脾脏和胃，预防衰老，降低患心血管疾病的风险，但控制盐的摄入，以免引起身体水肿。