作者:健康资讯 发布时间:2022-11-23 07:00
早餐决定了人体一天的新陈代谢,这对减肥者来说是必不可少的。马丁,美国阿拉巴马大学伯明翰分校·杨教授说:每天的餐似乎决定了一天的新陈代谢。他指出:研究表明,如果你早餐吃高碳水化合物,你只能增加碳水化合物的消耗;但如果你吃高脂肪早餐,你的能量利用率会在脂肪和碳水化合物之间调整。”
换句话说,早餐多吃脂肪含量高的食物,如肉类、坚果、奶酪等,可以同时改善碳水化合物和脂肪代谢,比多吃富含碳水化合物的食物更有效。油炸培根、香肠、热狗、汉堡包或油炸荷包蛋等脂肪含量较高的食物都是不错的油早餐。
据《每日邮报》报道,研究人员发现,醒来后吃高脂肪早餐的老鼠身体健康;但吃高碳水化合物早餐和高脂肪晚餐的老鼠身体状况不太好。
参与这项研究的布雷教授指出:我们的研究表明,如果你想让你的身体在一天内有效地处理不同的食物,吃一顿富含肉和脂肪的早餐会对你很有帮助。
吃减肥早餐的小贴士
醒来后尽快吃早餐
早餐可以快速启动体内的新陈代谢机制,帮助你在早上开始排毒循环,给你一整天的减肥动力。不仅如此,它还能给你足够的饱腹感,这样你就不会在午餐或晚餐时吃太多。为了尽快开始一天的脂肪燃烧,你应该起床后吃早餐。
早餐要吃饱
淀粉和高脂肪会让你早上打瞌睡,早餐应该尽量选择营养丰富的食物,这些食物会在整个早上给你能量,让你总是充满饱腹感。此外,你还应该选择富含纤维和高蛋白质的搭配,这些食物会让你精力充沛。应该注意的是,早餐中的糖不应该太高,否则它会让你吸收太多的热量,不利于减肥。
注意早餐的重量
一顿丰盛的早餐可以满足你,但不要吃太多!早餐要适量。MM人们早上不会允许自己吃太多。小编与大家分享了便携式餐量参考表和控制卡路里摄入量的早餐卡路里参考表,帮助您选择合适的体重,在保持健康的同时轻松减肥!
早餐吃甜食对减肥有好处
特拉维夫的研究人员发现,早餐吃甜食有助于帮助人们减肥和保持体型。600卡路里的早餐需要一些甜食来平衡碳水化合物和蛋白质(Cap'n Crunch除油炸圈饼外)。在这项研究中,一些参与者在早餐中加入饼干、蛋糕或巧克力。32周后,他们人均减少了18公斤。更令人惊讶的是,他们保持了下去。对于那些每天只吃一份不含甜点的参与者来说,热量只有300卡路里,大约减少了15公斤,然后反弹了10公斤。
两组人每天都有相同的卡路里摄入量:男性1600卡路里,女性1400卡路里。研究人员的结论是:早上吃一些甜食,身体的新陈代谢处于佳状态,这将帮助你抑制下一天对甜食的渴望。对于那些看起来很穷的人来说,他们可能很快就会偏离他们的减肥计划。
推荐营养减肥早餐
鲜奶+蔬菜+稀饭+鸡肉 总热量:469卡
食材:低脂鲜奶240cc空心菜100公克(24卡)白粥2碗(250卡)去皮鸡腿肉22(100卡)蒜仁1粒
调味料: 橄榄油2勺(或特级橄榄油),适量盐和黑胡椒,少许蘑菇酱油
做法:
1.鸡腿肉用少许水加入少许盐和黑胡椒,水煮熟,然后捞起鸡腿肉,倒入少许蘑菇酱油调味。
2.用煮鸡腿肉的水烫青菜,将蒜仁磨成泥,加盐、黑胡椒,DOP橄榄油,搅拌均匀。
3.用一碗剩饭加两碗水煮至滚,然后用小火煮至稠,粥就大功告成。
煎鸡蛋饼 总热量:329卡
三个鸡蛋(215卡)和一盎司打奶酪
三明治早餐 总热量:392卡
一整块英式全麦面包(130),一个炒鸡蛋(72),一根香肠(120),一块美国奶酪(70)
煮鸡蛋和水果 总热量:278卡
一个鸡蛋(78),两杯水果沙拉(200)
酸奶水果和燕麦片 总热量:375卡
200g香草脱脂希腊酸奶(120),一杯蓝莓(83),四杯燕麦片(172)
燕麦粥 总热量:297卡
1/2杯燕麦(150),一小块苹果(77),一小勺肉桂粉(6),一餐勺蜂蜜(64)
谷类早餐 总热量:321卡
一杯Kashi Golean 麦片(140),一杯脱脂牛奶(91),一根香蕉(90)
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贾勇副院长
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男科医生主任医师
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祝肇刚中医内科专家
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刘根尚副主任医师
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