鸡蛋刮油减肥法 轻松月瘦10斤

以鸡蛋为主料的快速健康减肥食谱是基于维生素的营养供应，让你充分了解均衡营养的重要性，更科学、更健康地减肥。

鸡蛋蔬菜饼

原料：120克中筋面粉，1个鸡蛋，180克冷水 牛奶 120克，小白菜2，3棵，葱，姜，胡椒，盐。

做法：

(1)先做蛋糊，搅拌面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)，醒15分钟左右。蛋糊做好后，还是可以调整浓度的，可以根据情况加冷水调整。

(2)小白菜洗净切末；葱姜也切末。

(3)锅中加入少许油，加入葱姜炒香，再加入小白菜继续炒香，然后将炒菜倒入面糊中，加入盐和胡椒调味，搅拌均匀成后的蔬菜蛋糊。

(4)平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄。

丝瓜炒蛋

原料：2根丝瓜和3个鸡蛋。

做法：

(1)丝瓜去皮切片，如果家里没有刨子去皮，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮。

(2)锅里烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的餐厅用油烫丝瓜，家里没必要做。

(3)倒入丝瓜后，水开水就可以捞出来了。如果你想保持绿色，用冷水冷却。

(4)将鸡蛋放入碗中，加盐，用筷子搅拌均匀。将3汤匙油放入锅中加热，将鸡蛋放入锅中炒熟备用。

(5)锅中底油，将姜末微热爆香，倒入焯水的丝瓜，加盐翻炒。

(6)大火翻炒30秒后，可加入待用蛋花。不要一起炒太久，20-30秒就能出锅。

木耳蒸蛋

原料：木耳 一朵 泡发，一个鸡蛋，用开水烫枸杞。

做法：

木耳泡发，切碎。

(2)鸡蛋打散，加少许盐和鸡粉调味，加入适量温开水搅拌均匀。

(3)将切碎的木耳放入蛋液中。

(4)烤一锅水，将准备好的蛋液放入锅中蒸10分钟(锅盖要露一条缝)，关火。

(5)枸杞后放在蛋上装饰，但不能放。枸杞滋肝明目，补血养颜，经常吃也有益身心。