玉米低热量助瘦身 推荐4款玉米减肥食谱

许多人认为玉米的主要成分是淀粉，误认为它是高热量的食物。事实上，玉米是一种低热量的食物，作为一种减肥餐，既有饱腹感，又能减肥。

除了低热量，玉米的医疗价值也不容低估。玉米原产于墨西哥、秘鲁和其他南美地区，直到16世纪才被引入中国。中医认为玉米具有开胃、益智、促进血液循环、调节气的作用，甚至玉米竹笋、玉米竹笋也有自己的作用，玉米竹笋能增强大脑、排便、水分；玉米竹笋能利尿、肿胀，促进胆汁分泌。

现代研究认为，玉米含有大量的亚油酸、卵磷脂、胡萝卜素、钾、硒、镁、膳食纤维和维生素A 、 E 、 F ，长期食用会降低血脂，软化动脉血管；日本科学家还发现，玉米含有代谢酶，可以帮助人体氧化脂肪，这对肥胖者或老年人非常有帮助。

连接带芯反复清洗 玉米除了自己的饮食效果很好，其他未成熟的玉米嫩芯，即玉米竹笋，玉米花柱，即玉米胡须，可以用来吃蔬菜或煮水喝。但由于玉米病虫害多，农药也很重，买新鲜玉米或玉米竹笋回来后，好浸泡20分钟，然后用水反复冲洗几次，让自己吃得更轻松。

玉米笋、玉米粒、新鲜玉米口味各异，可根据大家的喜好食用。 热量低是五谷的首选 玉米被认为是全谷物，但热量低，可以说是一种具有蔬菜特性的健康谷物。 烹饪持久减肥 这种黄色甜玉米在市场上常见。 可生吃的水果玉米，瘦身效果应该好，可惜产量很少，买起来不容易。

吃玉米的方法有很多种。西方人习惯把玉米粒煮成配菜，平衡肉的油腻感。台湾省人口味重。他们喜欢用烤玉米或者买玉米酱罐头煮玉米汤，但是这两种吃法都不适合想吃玉米减肥的人。以下是一些玉米减肥食谱。

一、鲜榨玉米汁

练习：将玉米切成新鲜玉米，然后加入约三倍的水，加入糖，用小火煮10分钟。加入牛奶，用搅拌机搅拌成玉米汁，然后用筛子过滤。

二、低卡金蛋优格

材料:2个鸡蛋，100公克甜玉米粒，30公克玉米酱，适量荷兰芹菜。调料:原味10公克，适量盐，少许白胡椒。

做法：

1.鸡蛋水煮至煮熟后捞起放凉，去壳切成半盘。

2.将甜玉米粒和玉米酱与所有调味料混合，倒在做法1的鸡蛋上，后撒上荷兰芹菜。

三、玉米田园杂蔬

材料:山药、莴苣、胡萝卜、青椒、煮熟的老玉米、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。

做法：

1.将煮熟的老玉米粒剥下备用；

2.山药去皮切小丁焯水备用；

3.胡萝卜去皮切丁，青椒切丁，生菜去皮切丁；

4.锅内油6-70%热时，将青椒、胡萝卜、莴苣炒2分钟左右，然后倒入玉米粒、山药，继续炒2分钟，加入蘑菇精、盐炒1分钟。

四、玉米海带龙骨汤

材料:1个老玉米，200克海带结，1根胡萝卜，2-3片葱，3-4片姜，2斤龙骨，少许盐。

做法：

1.排骨洗净，飞水稍焯一下，去掉浮沫，捞出备用；

2.在砂锅中加水，加入刚炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切片，玉米洗净切片，海带洗净备用；

3.水开后加入葱姜，中火加排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带、胡萝卜，继续小火炖1小时；

4.炖好后，加入适量的盐。奶油玉米棒。方法：新鲜甜玉米，切成小块，浸泡在牛奶中，然后加入一小块黄油和糖，用小火煮10分钟。