紫薯可以做成哪些零食 紫薯零食的制作方法

相信大家都清楚紫薯的营养价值。紫薯能保护大脑，促进人体新陈代谢，预防胃肠道疾病，抗疲劳，抗癌，预防感冒等。如此丰富的营养价值使紫薯成为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质之后人体必需的第七大营养物质。紫薯有很多做法！

1、紫薯包：首先，将面粉和水按一定比例放入盆中，揉成光滑的面团，用干酵母发酵，放在温暖潮湿的地方；然后开始制作紫薯馅。先蒸紫薯，然后去皮，碾成泥。你可以在紫薯泥中加入糖和油，然后把紫薯馅捏成一个小球。然后将发酵好的面团切成小块，擀开，包好馅料，然后放入笼中。后，蒸锅里的水煮沸，用紫薯包蒸15分钟。

紫薯包采用的方法不是油炸、油炸、油炸，而是蒸。这种方法可以大限度地保存紫薯的营养价值，味道也不错。你不妨试试！

二、紫薯粥:将紫薯去皮切块，大米洗净后，用紫薯加水煮，使其粘稠。吃的时候可以加一点糖来增加味道。

3、紫薯球：将紫薯剥皮，切成薄片，放入电饭煲蒸。蒸好后，粉碎，加入糯米粉，倒入适量牛奶和糖，搅拌均匀。把奶酪做成小块。将紫薯揉成圆形扁平，中间包裹适量奶酪，然后揉成团。将揉好的紫薯球粘在芝麻上。后，在烤箱里烤180度，烤10分钟。

准备这么迷人的零食，大人小孩都爱吃，用来招待客人也不错。

4、紫薯椰奶小方块：将紫薯洗净去皮，蒸熟。先取200毫升牛奶，与蒸好的紫薯混合，用搅拌机或豆浆机的果蔬功能制成紫薯糊。剩下的50毫升牛奶和35克淀粉混合均匀。将紫薯糊与新调制的牛奶淀粉和20克白糖一起倒入锅中，用小火加热至粘稠，趁热将煮好的紫薯糊倒入容器中，冷却后放入冰箱2小时。冷藏后，取出模具并切成块。切成均匀的小方块后，均匀包裹一层椰奶（或红糖）。

紫薯椰蓉小方就这样完成了，炎炎夏日吃一块透心爽，大家可以试试哟。