春季吃哪些蔬菜好？推荐4款

春天是蔬菜收获的季节，不同蔬菜的营养价值不同，根据自己的体质选择合适的蔬菜，以保持身体健康，春季健康应该吃什么蔬菜，不妨跟随小边了解。

春天吃什么蔬菜比较好？

1、油菜。70%的孩子喜欢吃油菜，营养价值高，有一定的解毒作用。如果孩子有牙龈问题或口腔溃疡，可以通过吃油菜来缓解。

2、竹笋。春天你应该多吃清淡的食物。小编建议你选择竹笋，这样可以为你的身体补充各种维生素。同时，它还具有祛痰的作用。如果你和米饭一起煮粥，效果会更好。

3、芹菜芹菜是我们日常生活中常见的绿叶蔬菜，但它的味道不容易被每个人接受，但我们应该在春天多吃，因为芹菜有排便和清热的作用，还可以增强骨骼。

4、菠菜。菠菜具有很高的营养价值。它含有人体所需的营养元素和多种维生素。它有滋养血液的作用。菠菜和大米可以煮成粥，也可以与清热成分搭配。

春季养生食谱有哪些？

1、西兰花核桃鸡片

需要少量的西兰花，一个鸡蛋，少量的淀粉和盐，三块鸡肉和五个核桃肉，把淀粉、盐、蛋清和酱油放在锅里腌鸡肉，锅里加入少量的油，五个成熟的核桃炒，然后加入油和鸡炒，然后把所有上述材料放在锅里，加入淀粉和盐混合，炖10分钟。

2、玉米牛肉汤

需要一块玉米，300克牛肉，两个鸡蛋，先把鸡蛋打碎，牛肉洗净切碎放在碗里，然后加入少量调味料腌制10分钟，锅加入少量油，牛肉炒去除血液，然后把上述所有材料放在锅里煮20分钟。

温馨提示

以上是为您介绍四种春季健康蔬菜，通常可以吃更多的新鲜蔬菜和水果，春季天气干燥，必须多喝水，一日三餐定期定量，避免暴饮暴食，早餐必须吃好，不能过度依赖药物，少吃加工食品，避免大量饮酒。避免吃一些油炸食品，饮食清淡，营养摄入全面，减少零食的摄入。