为什么很多菜都会放点洋葱？洋葱的7大功效应了解

洋葱是一种很受欢迎的普通蔬菜。虽然你在日常饮食中经常吃这种蔬菜，但你可能不太了解洋葱的功效。让我们来介绍一下洋葱的功效。让我们看看。

洋葱有什么作用？

1、有预防感冒的作用

这种蔬菜具有分散风寒的作用。在洋葱的鳞茎和叶子中，有一种叫做丙烯硫化物的油挥发性物质，味道辛辣，能抗寒，抗流感病毒，杀菌效果强。

2、能增强食欲，促进消化

由于洋葱的辛辣味道，食用后会刺激胃、肠和消化腺的分泌，洋葱中没有脂肪。精油中含有硫化合物的混合物可以降低胆固醇，用于治疗消化不良、食欲不振等疾病。

3、对心脑血管有保护作用

这种食物是一种含有前列腺素a的已知蔬菜，可以扩张血管，降低血液粘度，降低血压，降低外周血管，增加冠状动脉血流，防止血栓形成。

4、具有一定的提神作用

洋葱可以使细胞充分利用葡萄糖，降低血糖，为脑细胞提供热能。如果糖尿病患者经常吃洋葱，对控制病情进展非常有帮助。洋葱是糖尿病患者和精神萎缩患者的佳选择。

5、洋葱能抗癌

数据显示，洋葱中含有一种叫做“槲皮素”的物质，是有效的天然抗癌物质之一，可以预防细胞突变，控制癌细胞的生长，从而发挥预防和抗癌作用。

6、抗氧化作用强

洋葱中的微量元素硒是一种具有抗癌作用的强抗氧化剂。硒不仅能清除体内的自由基，还能增强细胞的活力和代谢能力。

7、帮助预防和治疗骨质疏松症

蔬菜中洋葱的钙含量也很高，相关科学家也发现经常吃洋葱会增加骨密度。

8、洋葱具有很强的杀菌能力

大家都知道大蒜可以杀菌，因为大蒜中有大蒜素，大蒜素也存在于洋葱中，所以洋葱也有很强的杀菌能力。

虽然洋葱很小，但它的功能和作用并不小，经常吃洋葱真的可以预防和治疗疾病，此外，由于种植简单，成本很低，我们通常做饭，你可以放一些洋葱作为辅助材料，多吃洋葱对健康有好处。