白果有4大营养功效？教你2种健康吃白果的方法！

白果是一种营养价值非常丰富的坚果，含有维生素c、吃白果会给身体带来很多好处，如蛋白质、镁、磷、铁、钙、胡萝卜素等。

吃白果的好处？

1、美容养颜

白果含有维生素C、淀粉、蛋白质、镁、钾、磷、铁、钙、胡萝卜素、脂肪等微量元素，定期食用不仅能美容、抗衰老，还能扩张微血管，促进人体血液循环，使皮肤更加娇嫩，适合各年龄段的人。

2、化解淤血，增强记忆力

白果具有化解淤血的作用，富含白果酸、白果酚、多糖等。，可以通畅血管，增强记忆力。研究发现，如果长期坚持吃白果，可以有效预防阿尔茨海默病和脑供血不足，适合中老年人。

3、保护肝脏

白果能有效保护肝脏，减少心律失常，防止过敏反应引起的支气管收缩，还能缓解心肌梗死、哮喘、中风。

4、心血管疾病的预防和治疗

白果中所含的苦内酯和黄酮苷能有效预防和辅助治疗冠心病、高血压、阿尔茨海默病、脑血栓形成、动脉硬化、高脂血症和脑功能障碍。

怎样吃白果比较好？

1、白果猪肚汤

把所有的白果和猪肚放在锅里煮，然后加入适量的黑胡椒，盖上锅盖煮五分钟，后在电锅里炖一个小时，后加入盐和鸡粉调味。

2、白果粥

需要110克新鲜水果，150克糯米，100克糖，用水清洗糯米，加入8杯水浸泡20分钟，糯米在锅里煮十分钟，白水果在锅里煮，后加入糖，该方法有益活力，抗衰老作用，特别适合脾缺乏患者。

温馨提示

加热的白果会削弱毒性，所以吃水果时一定要煮熟。另外，孩子尽量不要吃，因为年龄越小越容易中毒，尤其是宝宝，3-5岁的孩子一天不能超过5个。白果的毒素主要集中在种皮和胚胎上，吃的时候一定要去除。此外，发芽的白果不能食用。白果有抗凝作用。如果和一些药物一起吃，会导致出血，加重病情。此外，生理期、孕妇和患者不能吃白果。