吃杂粮粥有什么好处？ 哪些杂粮粥养生效果好？

只要饮食厚度搭配有利于营养平衡，现在有很多年轻人喜欢吃精制面粉、大米等，很长一段时间会导致营养不良，甚至引起各种疾病，事实上，我们每周适当补充一些谷物粥，对身体有一定的好处。

吃杂粮粥有什么好处？

1、防中风，有利于排毒

研究表明，吃大量全谷物食物会降低中风的风险。它含有大量的营养物质，可以帮助人体排出体内的各种毒素。

2、预防痛经，抗衰老

女性痛经主要与体内缺乏镁有很大关系。镁会刺激体内多种酶的产生，并参与肌肉收缩、蛋白质合成和体温调节。因此，适当饮用谷物粥可以抵抗痛经。粗粮富含膳食纤维、B族维生素和多种矿物质，能滋润肌肤，清肠解毒，促进食物消化，保护心脑血管。

3、防癌减肥的功效

大豆含有大量的氨基酸、蛋白质和维生素B，具有抗癌作用。大多数谷物含有膳食纤维，可促进胃肠蠕动和消化液分泌，从而加速体内废物的排出。全谷物中含有泛酸，可以释放食物中的能量，维生素B可以帮助燃烧热量。

4、缓解便秘

杂粮粥含有大量的膳食纤维。每天早餐喝一碗杂粮粥可以刺激胃肠蠕动，刺激粪便排出体外，缓解习惯性便秘症状，消除体内多余的脂肪。

小米粥怎么搭配营养？

1、百合薏米粥

需要50克薏米和15克百合，洗净放入水中，直到薏米煮熟，后加入蜂蜜搅拌均匀。该疗法具有健脾益胃的功效，可治疗痤疮、面部雀斑、湿疹等症状。

2、小米红糖粥

需要80克小米和15个红枣。将小米洗净，放入水中。大火煮沸后，用小火将小米煮稠，加入红枣一起炖。使用时，可加入适量红糖，搅拌均匀。这种饮食疗法具有养胃健脾的功效。

温馨提示

虽然杂粮粥很好，但不能一顿一顿地喝，特别是对于胃溃疡、胃炎、虚弱的老年人、儿童，做均衡的营养搭配，多吃新鲜蔬菜和水果，适当的锻炼，夏天不能吃冷食。