降血糖清热益气 吃苦瓜有4大好处

苦瓜是日常生活中餐桌上常见的一道菜。顾名思义，苦瓜的味道是苦的。为什么有些人愿意吃苦瓜这么糟糕？因为苦瓜有特殊的营养和功效。

苦瓜富含维生素C，每100克含有56毫克维生素C。苦瓜富含苦味苷和苦味素，被称为“脂肪杀手”，可以减少人体对脂肪和多糖的摄入。此外，苦瓜还含有类似胰岛素的多肽-P。

综上所述，苦瓜的功效主要有以下四个方面

首先，苦瓜能清热益气。苦瓜的苦其实可以败火，清热消暑，养血益气，补肾健脾，滋肝明目。苦瓜对痢疾和溃疡有很好的辅助治疗作用。此外，如果中暑发烧，痱子过多，结膜炎患者也可以多吃苦瓜。

其次，苦瓜具有辅助抗癌作用。苦瓜含有一种蛋白质脂质，能刺激和增强人体免疫细胞吞噬癌细胞的能力，抑制正常细胞癌变，促进突变细胞的恢复。

第三，它可以降低血糖和血脂。苦瓜中含有苦味苷和苦味素，可以减少脂肪和多糖的摄入，降低血糖和血脂。此外，苦瓜中含有类似胰岛素的多肽-P，能降低血糖浓度，苦瓜味甘苦凉，能清热、除烦、止渴利尿，适合糖尿病患者食用。

第四，美容，苦瓜可以滋润皮肤，抑制皮肤疖子、痤疮的生长，苦瓜可以增强皮肤活力，使皮肤柔嫩健美，但也有保湿效果，防止刺痛，夏季冰苦瓜片，可以改善皮肤干燥的症状。