蟠桃的传说

传说王母娘娘蟠桃会，孙悟空偷仙桃的故事为民间传唱了很久，为人们品桃增添了魅力。民间，人们用桃子祈福，把寿团称为寿桃。寿宴总是不可或缺的。在传统的年画中，寿桃更是表现内容。比如桃合灵芝叫仙寿，蝙蝠叫福寿，在《蟠桃献寿图》中更为常见，寓意延年益寿。桃子总是和仙寿联系在一起，因为它有丰富的营养价值。

目 记录桃子的营养成分。盘桃的品种有什么好处？吃盘桃的注意事项是什么

桃子营养成分

　　每100克桃子的可食部分，能量为117.2-7.7千焦，约含蛋白质0.8克；脂肪0.1克；各种糖10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁 维生素A原(胡萝卜素)10毫克 60微克维生素B1 维生素B230微克 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克、多种维生素、苹果酸和柠檬酸。

　　桃子的主要成分是蔗糖，维生素和矿物质含量较少，但纤维果胶较多，具有整肠功能。桃子被用作中药是因为芽中含有糖，对利尿或便秘有很大的影响。据说桃子的叶县可以用来洗澡和去除刺痛。

2蟠桃的传说

　　据《论衡·订鬼》介绍，《山海经》：“沧海中有度朔之山 ，上面有大桃木，盘屈3000英里。据《太平广记》卷三引《汉武内传》记载，7月7日， 西王母降，以仙桃四颗与帝。帝食常收其核， 王母 问帝，帝说：“欲种之。” 王母 说：“这桃三千年一生实，中夏地薄，种之不生。”帝乃止。 宋 张孝祥的《水调歌头·时传之寿》一词：“蟠桃未熟，千岁容与人间。” 清 “诸侯香草方毡帘，黄遵宪《开封府车驾》诗： 西母 蟠桃又绮宴。”蟠桃：pán táo

　　蟠桃是桃的一种

　　果形扁圆，味甘美，汁不多。 宋 毛倾的《清平乐》一词：“欲助我公寿骨，蟠桃等见开花。”

　　传说中的山名

　　唐 柳宗元《游南亭夜还叙事七十韵》：“披山穷木禾，驾海超蟠桃 。”参见“ 蟠木 ”。

　　盘桃花4.盘桃胜会

　　在神话中，西王母在瑶池举办了一场品尝仙桃的宴会。其雏形见《汉武内传》。《西游记》第五次：“一朝， 王母娘娘设宴，大开宝阁， “蟠桃胜会”在瑶池举行。《<西游记>考证七:“天上的贵族要开盘桃胜会，他们自然不会按照‘上会的旧规则’邀请这位前任毕马温。”也作“ 蟠桃嘉会 ”。

　　《西游记》第五回：“ 大仙道:‘蒙王母见招，去蟠桃嘉会。""""""也省作""" 蟠桃会”、“ 蟠桃 ”。明 无名的《霞记·霞记重会》：“夫妻本来是前生定的，曾经来过蟠桃会。“白雪遗音八角鼓玉液琼浆”：“古来有仙方喝酒，蟠桃会上哪个是王者？""白雪遗音剪靛花一朵红云.：“八仙过海庆寿， 王母娘娘去蟠桃。据说西王母是中国西方昆仑山的仙女，每年农历7月18日是瑶池的西金母圣诞节。“王母娘娘的蟠桃园有3600棵桃树。前一千二百株，花果微小，三千年一熟，人吃成仙得道。中间一千二百株，六千年一熟，人吃了霞举飞升，长生不老。后面一千二百株，紫纹细核，九千年一熟，人吃与天地齐寿，日月同庚”。传说王母娘娘蟠桃会，孙悟空偷吃仙桃的故事长期为民间传唱，为人们品桃倍增韵味。人们用桃子祈福，把寿团称为寿桃。它在寿宴中总是不可或缺的。在传统的年画中，寿桃更是表现内容，如桃合灵芝称仙寿，合蝙蝠称福寿，多见于盘桃献寿图，寄寓延年益寿。由于其丰富的营养价值，桃子总是与仙、寿联系在一起。传说凡间享用过“仙果”蟠桃的，一个是周穆王，另一个是汉武帝。

　　传说周穆王路过昆仑山，受到西王母的款待，在瑶池喝酒写诗，徘徊了很多天。后来，周穆王又经过昆仑山，四处寻找瑶池盘桃园，却找不到，只好舍不得离开。

　　据《汉武帝内传》记载。元封六年四月，西王母曾与汉武帝见面，送给汉武帝四个盘桃，汉武帝吃完后只觉得全身舒泰，牙根生香，便想在皇宫花园种植。西王母告诉:“中夏地薄，蟠桃种不生。此后，汉武帝贪图盘桃的美味，曾三次派大臣东方朔长途跋涉，西上昆仑，偷盘桃。汉武帝还仔细收集了吃过的桃核，并传播到明朝。据明代《万委余编》记载：“元洪武时，元代内库藏盘桃核，长五寸，广四寸七分，上刻“西王母赐武帝盘桃于承华殿”十四字。

蟠桃的品种有哪些？

　　(一)普通桃

　　1.雪雨露

　　品种来源：浙江农业科学院园艺研究所以白花水蜜和雨花露是早熟水蜜桃的新品种。

　　物候期:在石家庄，3月中下旬发芽，4月中旬盛开，6月下旬果实成熟(雨花露后)，果实发育期为75～78天。

　　果实性质:果实较大，平均重198克，大重355克，大小均匀。果实呈圆形，顶部平整或略凹。果皮浅绿白色，果实着色面积60%以上，外观美观。果皮厚，不易剥离。果肉为白色，肉质坚硬，纤维少，汁液多，味道浓甜。11%的可溶性固体材料～14%。粘核或半离。核较小。无裂果，采前落果。

　　生长结果习性:树姿半开。树势适中。枝条短，枝条强。各种果枝都能结果。复花芽多，花芽起始节位第二～三节。花为玫瑰型，雌蕊和雄蕊等高，花药大，红色，花粉量大，座果率高，可达70%，产量极高。

　　栽培技术要点：该品种新梢生长旺盛，发枝力强，幼树采用轻剪长放修剪方法，促进早期效果。进入结果后，要注意长放与短截的结合，不要盲目长放。同时，夏季修剪应严格控制主枝延长枝附近的徒长枝和内膛徒长枝的发生，促进内膛通风透光，疏通旺枝，促进花芽分化。该品种座果率高，大小果分明时疏果，以提高果实质量。

　　2.美硕

　　品种来源：河北省农林科学院石家庄果树研究所从京玉实生苗中选育而成。

　　物候：石家庄地区3月中下旬发芽，4月中旬开花，6月下旬成熟，果实发育期75天。

　　果实性状：果实大，平均重237克，大重387克。果实接近圆形，果顶凹入。毛中密，中短。果皮呈鲜红色，着色面积超过70%。外观美观，果皮中厚，韧性大，不易剥离。果肉是白色的，在着色的果顶，近果皮处有红色，近核处没有红色。甜味，12.6%的可溶性固形物。微香，汁液中等，纤维中等，果实硬度大，耐贮运，无裂果。黏核。

　　生长结果习惯:树姿半开。树势适中，幼树生长快，发芽力中，枝条力强。花芽起步节位低，花芽形成良好，复花芽多。花是玫瑰型的，雌蕊和雄蕊等高或稍低，花药大，颜色黄，花粉多。自花结实率29.2%以来，长、中、短果枝都可以结果，中、短果枝结果强。没有生理果实和采前果实。丰产性强。

　　栽培技术要点：①疏花疏果，增加磷肥和钾肥，提高果实质量。②加强夏季修剪，用中短果枝结果，长果枝在其上部结果。

　　3.早熟有明

　　来源：来源不明。

　　物候期:石家庄3月中下旬发芽，4月中旬开花，7月初果实成熟，果实发育期80～90天，收获期超过30天。

　　果实特征：果实扁平圆形。平均水果重300克，大水果重460克。水果顶部凹陷，缝合线中，两半对称。凹陷深而中等宽。毛茸茸的，又薄又短。果皮底色为黄绿色，果面几乎全红，非常漂亮。果皮厚，不易剥离。果肉呈白色，含有少量红色素渗透到果肉中。果实硬度极高，为不溶质。11%的可溶性固体～12%。甜或酸。粘核，小核。

　　生长结果的习惯：树的姿势是半开放的。这棵树很强壮。萌发率和分枝力都很强，各种果枝都可以结果。花芽形成良好，复花芽较多，花芽开始节位较低，为～2节。花为玫瑰型，雌蕊与雄蕊等高，花药较大，花黄褐色，花粉量大。座果率高，产量极高。

　　栽培技术要点：①注意疏花疏果，长果枝应在中上部结果。②增加磷、钾肥，提高果实质量。

　　4.美锦

　　品种来源：河北省农林科学院石家庄果树研究所栽培。

　　物候期:石家庄3月中下旬发芽，4月中旬开花，花期稍晚。7月中下旬果实成熟，果实发育期100天，果实收获期20天。

　　果实特征:果实形状近圆，单果平均重201克，大重255克。两半对称，果顶圆。缝合线浅，凹凸不平。果皮底色黄，50%以上鲜红晕。果肉金黄，硬溶质，口感甜，无酸味，香气浓郁，可溶性固体12.7%，离核。

　　生长结果习性：树姿半开，树势强壮，长、中、短果枝均可结果。花芽开始节位2～三节。果枝细，不易分枝。花多为复花芽，丰产性强。花为玫瑰型，花粉量大，自花坐果能力强，产量极高。

　　栽培技术要点:及时合理疏果，控制负荷。我国优质、离核、鲜黄肉、耐贮运的中熟黄桃新品种。适应性强，质量好。

　　5.美帅

　　2005年，河北省农林科学院石家庄果树研究所育成。

　　物候：石家庄地区3月下旬萌芽，4月中旬盛花，8月中下旬果实成熟，果实发育期127天。

　　果实特征:果实呈圆形，平均重275克，大重410克。果实尺寸整齐，缝合线浅，两半对称，果顶凹入或平整。果实底色为白色，80%以上为鲜红色，外观鲜艳。果肉是白色的，靠近核心有点红。果实硬度高，风味甜，香味浓郁，品质优良。12.6%的可溶性固体～13.2%。离核，核小。

　　生长结果习性：树势半开，长、中、短果枝可结果，幼树以长、中果枝结果为主，盛果期以强中、短果枝结果较好。复花芽多。玫瑰型，花粉量大，座果率高，产量好。

　　栽培要点：①注意疏花疏果，控制负荷。②夏季适量修剪果实着色，促进果实着色，提高品质。

　　综合评价：果实大，品质优良，晚熟，色泽鲜艳，外观美观，耐贮运，花粉量大，产量高，栽培管理方便。

　　6.华玉

　　品种来源：1990年北京市农林科学院林业果树研究所×瑞光7号杂交育成的晚熟桃新品种。

　　物候期:北京3月下旬发芽，4月下旬开花，8月中下句成熟，果实发育期约125天。

吃蟠桃的好处

　　1、蟠桃具有补气养血、养阴生津的功效，可用于气血不足、面黄肌瘦、心悸气短的患者。

　　2、蟠桃含铁量高，是缺铁性贫血患者的理想辅助食品。

　　3、蟠桃富含果胶，经常食用可以预防便秘。

　　4、蟠桃含钾多，钠少，适合水肿患者食用。

　　5、扁桃仁具有活血化瘀、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

　　6、蟠桃仁提取物具有抗凝作用，能抑制咳嗽中枢，止咳，降低血压，可用于高血压患者的辅助治疗。

55.吃扁桃的注意事项

　　1：未成熟的盘桃不能吃，否则会腹胀或疖子，即使是成熟的盘桃，也不能吃太多，太多会让人生热，烂桃不能吃，盘桃不能和甲鱼一起吃。

　　2：扁桃不是每个人都能吃的。平时内热过多，容易长疮疖的人不宜多吃。因为扁桃味甘性温，吃多了会生热。李时珍曾经说过:“多吃生桃，会膨胀，会有疖子，有害无益。”所以吃桃子容易生气，严重的话会引起身体溃疡，尤其是内热过多，容易长疮疖的人，不宜多吃。

　　3：好不要给婴儿喂扁桃。由于扁桃含有大量的大分子物质，婴儿胃肠透析能力差，不能消化这些物质，容易引起过敏反应。

　　4：多病体虚患者和胃肠功能过弱的患者不宜食用。因为它会增加胃的负担。

　　5：有人说，孕妇和女性在月经期间不能吃蟠桃的原因似乎不够。桃仁具有活血化瘀的作用，孕妇和女性在月经期间不宜多吃，但成熟的新鲜蟠桃没有明显的破血作用，少量食用应该没有严重问题。