健脑食品：上班族八大健脑神器

随着时代的快速发展，这是一个依赖大脑的时代，所以大脑健康尤为重要。虽然目前的生活水平也有所提高，但大脑不一定要吃昂贵的医疗保健产品，常见的食物也有同样的效果。办公室职员八大脑工艺品，为了解决这个问题，我们应该注意什么？接下来，让小边给你做相关的介绍。

目 上班族八大补脑神器的日常健脑方法有哪些？十种安神补脑养生汤天麻炖什么补脑？

吃什么干果补脑？

　　1、核桃

　　补脑健脑是核桃的大功效。此外，它含有磷脂，可以增强细胞活力，增强身体抵抗力，促进造血和伤口愈合。此外，核桃仁还具有镇咳平喘的作用。核桃可以生吃，也可以加入适量的盐水煮熟，也可以和薏米、栗子一起煮粥。

　　2、桑葚干

　　桑椹被公认为“补血果”。因此，对于女性来说，她们经常吃桑椹器具来保持良好的气血。桑椹干可以促进儿童智力发育，成人也可以用桑椹调节过度的大脑。

　　3、松子

　　松子特别适合过度使用大脑的人。松子中含有的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢、维持脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%。谷氨酸有很好的健脑作用，可以增强记忆力。此外，松子富含磷和锰，对大脑和神经有很好的补益作用。是脑力劳动者的良好健脑产品，对老年痴呆症也有很好的预防作用。

　　4、大枣

　　枣含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素等，具有良好的养血镇静作用，补充中气，也能镇静和提高智力，经常服用可使头脑清醒，保护记忆。

上班族八大补脑神器

　　鱼

　　它是促进智力发育的首选食物之一。鱼头富含卵磷脂，是人脑神经递质的重要来源，能增强记忆、思维和分析能力，控制脑细胞退化，延缓衰老。鱼也是优质蛋白质和钙的优良来源，尤其是大量不饱和脂肪酸-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

　　核桃

　　核桃被公认为中国传统的健脑益智食品，因为它富含不饱和脂肪酸。我希望孩子们能吃它。每天2～三个核桃是合适的，只有持之以恒，才能滋养大脑，增强记忆力，消除脑疲劳。但是不能吃太多。吃太多会导致大便干燥和鼻出血。

　　牛奶

　　优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的优良来源，可以为大脑提供所需的各种营养。

　　鸡蛋

　　蛋白质是一种高质量的蛋白质。蛋黄富含卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经发育、增强记忆、健脑益智有重要作用。

　　南瓜

　　南瓜是β-胡萝卜素的优良来源，南瓜比绿色蔬菜含有更多的维生素A，富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为南瓜口感甘平，具有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺疾病。因此，神经衰弱、记忆丧失的人每天做饭吃一次南瓜，疗程无限，治疗效果好。

　　葵花子

　　富含铁、锌、钾、镁等微量元素和维生素E，使葵花具有一定的大脑作用。实践证明，喜欢葵花的人不仅皮肤红润细腻，而且思维敏捷，记忆力强，言语有序。

　　海带

　　海带富含亚油酸、卵磷脂等营养物质，具有健脑功能。海带等海藻类食品中的磺类物质在大脑中是不可或缺的。

　　芝麻

　　捣碎芝麻，加入少量白糖冲开水喝，或购买芝麻酱、芝麻饼干、芝麻芽等产品，早晚各吃一次，7天为一个疗程，5天～6个疗程后，可以获得更好的健脑效果。

3日常健脑的方法有哪些？

　　1、多吃绿色蔬菜和鱼。人的大脑衰退会导致认知障碍。因此，多吃这些绿色食物和鱼可以提高你的认知能力。

　　2、大脑的健康也需要晒太阳。我们的身体需要晒太阳才能更健康。因此，每天选择一个固定的点，晒十分钟以上的太阳是件好事。

　　3、冥想，很多人都知道，我们在冥想的过程中，事实上，是让大脑得到好的休息，无论是扩展，还是收缩，都对大脑有帮助。

　　4、多梳头。我们说，多梳头可以刺激大脑皮层，然后刺激大脑活动。事实上，多梳头并不意味着你可以无休止地梳头，而是在早上或晚上多梳头。

　　5、保持乐观，乐观会让你的大脑兴奋，变得更聪明。如果你悲伤或悲观，它会直接使你痴呆。

　　6、有氧运动，无论什么样的运动，只要涉及到有氧运动，都可以帮助你的大脑获得更多的氧气，从而帮助你的大脑健康。

　　7、吃健脑食品，平时可以隔一段时间吃一些健脑食品，比如核桃或者坚果，可以为大脑提供营养。

40种安神补脑养生汤

　　莲藕苹果排骨汤

　　材料：苹果、排骨、莲藕。

　　做法:将新鲜排骨和莲藕洗净切成小块，加入冷水、姜、葱、大料、少量醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果锅中几分钟即可食用。

　　功效:经常用脑的人多吃藕，可以益血补髓，安神健脑。莲藕苹果排骨汤不仅能补充优质蛋白质，还能补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。

　　莲子猪心汤

　　材料:莲子肉30克，猪心1

　　做法:将猪心洗净切片，加入莲子肉，中火炖30分钟，加入调味料。

　　功效：这汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆丧失有一定作用。

　　浮小麦猪心汤

　　材料:浮小麦25克，红枣5克，猪心1个，龙眼肉6克。

　　做法:将猪心切开，洗净积血，去核大枣，放入锅中，加入适量清水，煮1小时，调味即可食用。

　　功效：健脾益气，宁心安神，健脑益智。

　　百合红枣排骨汤

　　材料:百合35克，莲子25克，红枣(去核)25克，小排骨200克，胡萝卜60克。米酒1勺，盐1勺。

　　做法:百合、莲子、红枣(去核)分别洗净，浸泡10分钟后沥干备用水分。将排骨切成块，用热水冲洗，将萝卜洗净去皮，切成小块备用。百合、莲子、红枣(去核)、将排骨、胡萝卜和1200毫升水放入锅中，加入米酒，用大火煮沸，转小火，煮1小时左右，加入盐调味。

　　功效：具有平心安神、养阴养血的功效。因为百合能润肺止咳、清心安神；莲子具有养心、补肾、补脾的功效；红枣具有健脾、养血、安神的功效；此外，胡萝卜营养丰富，能增强免疫力，绝对是秋冬不容错过的滋补汤。

　　猪骨生姜汤

　　做法：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。

　　做法:将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净切片，猪肉洗净切片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末放入陶瓷锅中煮沸，捞出泡沫、生姜、蒜末，加入药汁，用小火炖30分钟，直到肉煮熟，加入料酒、酱油、盐、味精。

　　功效：补脑安神，调和气血。适用于脑力不足、病后虚弱、头晕、失眠、健忘、疲劳等。

　　淮山鲈鱼汤百合

　　材料:鲈鱼1条(约500克)；15克干百合；20克干淮山；10克枸杞；3片姜；6碗水。

　　做法：清洗和屠宰鲈鱼，切几大块；干百合、干淮山、枸杞，用水浸泡20分钟；在热锅里放两汤匙油，60%热时放入鲈鱼块，用小火稍微煎一下，皮肤微黄；将6碗水倒入宽口煮沸，加入炸鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞、姜片，用小火煮40分钟，然后用盐调味。

　　功效：安神补脑，益脾胃，补肝肾。

　　杞子煲生鱼

　　材料：15克枸杞、60克核桃仁、1条生鱼、50克猪瘦肉、4个红枣、3片生姜。

　　做法:将枸杞和核桃浸泡一点，冲洗干净；猪瘦肉洗净；将生鱼屠宰干净，煎至微黄，溅入少许清水。用生姜一起煮，加入2000毫升清水(约8碗量)。武火沸腾后，换成文火，煮一个小时左右，然后加盐。

　　功效:枸杞药食兼备，具有补肝益肾、养阴明目的的功效，性味平和、甘甜可口。核桃也是药食兼备，具有补肾健脑、益智温肺的功效，性平、味甘、味甘。合而煮生鱼为汤，美味可口，具有补脑养脑、益智强身的功效，性味平和，是考生或白领的安神健脑汤。

　　鲫鱼豆腐汤

　　材料:鲫鱼2条，豆腐400克，姜1块，葱1棵，料酒1/2汤匙，盐1/2汤匙，糖1/2汤匙，植物油2汤匙。

　　做法:鲫鱼煎至两面金黄捞出备用。另一个砂锅，加入炒鲫鱼。一次倒入足够的沸水。大火催开，加入姜片，倒入适量料酒，开锅后也要大火煮一会儿，嫩豆腐小心切块。鲫鱼煮松后，汤完全变白，放入嫩豆腐中火，煮至嫩豆腐表面有孔。加入适量的糖提鲜(不放)，用盐调味，关火后撒上葱碎。

　　功效：鱼脂含有欧米伽-3脂肪酸，对神经系统有保护作用，有助于大脑健康。吃鱼也有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

　　天麻鱼头汤

　　材料：鲢鱼头1个，天麻15克。适量蘑菇、虾和鸡丁。

　　做法:将鲢鱼用油煎，加入蘑菇、虾、鸡丁，加入天麻片、清水、调料，中火煮20分钟左右。

　　功效：对头晕、头痛、心烦、失眠、健忘、不耐烦、记忆丧失有一定的保健作用。

　　茼蒿鱼头汤

　　材料：鲜菊花250克，大头1个(重约250克)，生姜3片，适量植物油、味精、盐。

　　做法:先洗头，去鳃，用刀切开；生姜洗净，切片；炒锅生气，加入植物油加热，然后加入头炒至微黄。砂锅中加入适量水，用大火煮沸，加入头、姜片，中火煮10分钟，然后加入菊花，煮熟后加入盐和味精食用。

　　功效:补肝补肾，健脑益智。适用于肝肾不足、虚风干扰引起的眩晕头痛、记忆力丧失、失眠等。

五天麻炖什么补脑？

　　1、天麻鱼头汤

　　材料:鱼头；天麻；适量香菜；(可根据口味添加其他调味品)

　　步骤方法:

　　用清水清洗两个大鱼头和100克天麻；

　　将鱼头封煎后放在一边；

　　将约8碗清水倒入沙锅中，先放鱼头，再放天麻；

　　将水炖至沸水时，用中至慢火，炖两至三个小时，然后加入适量的盐。

　　注意事项:

　　锅是将锅直接放在火上炖，炖是以隔水为原则；汤会使汤煮得越来越少，成分变软，炖是原汁不动，适合汤中含有天麻等药材。

　　2、天麻炖鸡

　　材料:母鸡1只(重约1500g)，天麻15g，水发冻蘑菇 50g,鸡汤 500g，适量调料。

　　烹饪方法：将天麻洗净，切片，放入碗中，蒸10分钟，取出。鸡骨切成小块，用油潜水，取出。葱和姜用油炒，加入鸡汤和调味料，倒入鸡块，用文火炖40分钟，加入天麻片，炖5分钟，变稠，倒入鸡油。

　　食法、食量:可以和食物或单食一起吃。

　　功能:平肝息风，养血安神。

　　适应范围：用于头晕头痛、风湿性瘫痪、麻木、酸痛、中风瘫痪、神经偏头痛、头晕、头痛、神经衰弱失眠等疾病。

　　3、天麻竹沥粥

　　材料：天麻10g，粳米100g，竹沥30g，白糖适量。

　　烹饪方法：将天麻浸泡软，切成薄片，用粳米加水煮粥，加入竹沥、白糖。

　　食用方法、食用量：粥、天麻片一天服用两次。

　　功能:平肝息风，清热化痰。

　　适应范围:适用于肝风痰热的癫痫(发作前常感到头晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒、突然昏厥、神志不清、抽搐吐涎、移动时逐渐苏醒，醒来后像普通人一样)。