如何有效预防食物中毒？酒精中毒严重的症状是什么？

中毒是指临床上的毒理反应，对身体造成严重损害。中毒有很多种。临床上常见的有食物中毒、酒精中毒、氧气中毒、水中毒和药物中毒。每种中毒的症状和治疗方法都有一定的差异。针对如何预防食物中毒和酒精中毒严重的症状，我们特别邀请广东省中医院主任医师曾静为我们做一个特别的解释。

如何有效预防食物中毒？

注意预防食物中毒：1、不吃来源不明的食物:如野菜、蘑菇等。在野外采摘；2、不要吃变质腐烂的食物；3、不要食用被有害化学物质和放射性物质污染的食物；4、不要吃生海鲜、河鲜、肉类，生熟食品分开放置，不要用切过生菜的菜刀、菜板切熟食；5、不吃死家禽肉、牲畜肉；6、避免去不卫生的餐厅吃饭。

酒精中毒严重的症状是什么？

酒精中毒症状的严重程度与血液酒精浓度有关。当血液中酒精含量为50~100mg/ml时，为兴奋期，当达到150mg/ml时，为共济失调期。随着中毒程度的加深，可能会出现延髓抑制症状并导致死亡。急性酒精中毒还可诱发低血糖、低体温、误吸、胰腺炎和心脑血管疾病。慢性酒精中毒可引起韦尼克脑病、酒精性肝炎、肝硬化等。

食物中毒通常需要多长时间？

食物中毒的恢复时间与以下几个方面有关：1、食物种类；2、患者抵抗力和基本情况：健康无基本疾病，治疗后2至3天可缓解，糖尿病、免疫缺陷、恶性肿瘤、营养不良等基本疾病需要5天至1周才能恢复；3、医疗干预的及时性：经过及时有效的治疗，通常三天后可以逐渐缓解，药物治疗无效的病程可能会延长。

食物中毒有效的方法是在生活中养成良好的饮食习惯，不要吃过期的食物，不要吃新鲜的食物，不要吃发霉和坏的食物。酒精中毒是危害较大的中毒方法之一。酒精中毒的典型临床症状是明显的低温和低血糖，严重时可能导致肾脏和肝脏的炎症性病变，导致组织器官损伤。

本文指导医生：曾靖广东省中医院急诊科主任医师擅长疾病：急性上呼吸道感染、急性上消化道出血、急性心肌梗死、心力衰竭、高血压急症、糖等急诊常见内科疾病的诊断和治疗...[详细]