中国泡面消费量全 泡面致癌要澄清一下了

方便面是一种更受欢迎的方便食品，根据数据报告，2018年中国的方便面消费在上排名。从人均消费的角度来看，2018年中国平均每人每年吃29种方便面。然而，在日常生活中有一种说法，方便面含有致癌物，吃方便面会导致癌细胞的产生，所以很多人开始害怕吃方便面后会患癌症。

事实上，这个概念也是错误的。虽然方便面不是一种非常健康的食物，但它不会致癌。相对而言，方便面的营养相对单一。只要它们不长期食用，偶尔吃也没什么错。我们应该正确理解方便面。

方便面致癌吗？

首先，方便面不是致癌食品。然而，由于大多数方便面都是油炸的，调味品袋中的钠含油量过高。经常食用不利于心脑血管疾病，会增加患心脑血管疾病的风险。

方便面可分为袋装方便面和桶装方便面。对于袋装方便面来说，它们要便宜得多。面包在高温下油炸后，会产生一种叫做丙烯酰胺的致癌物质，但只要是油炸食品，这种物质或多或少都会产生。方便面中的丙烯酰胺含量远远低于致癌标准。

瓶装方便面和袋装方便面的区别是多了一个纸盒。不难发现，瓶装方便面的碗壁上有一层薄薄的蜡层。此前，有报道称，一名女孩长期食用瓶装方便面，导致胃周围有一层油蜡。当然，这只是个别的例子。由于方便面已通过审核，添加剂、蜡等物质必须在人体的接受范围内。只有长期广泛使用，才能超出这一范围，引发疾病。

一般来说，方便面蛋糕和调味包的主要成分是淀粉、盐、棕榈油、食品添加剂等，使用后两到三小时会被自己的肠道系统消化，只要吃后，多喝水，多吃水果和其他补充水，就不会对身体造成太大的伤害。

以上是一些关于方便面的问题。方便面确实给我们的生活带来了很多便利。有了方便面，我们可以在特殊情况下轻松解决温饱问题，但没有科学依据说方便面会致癌。