3款芹菜减肥食谱 女人必吃

芹菜木耳炒肉丝

原料：芹菜、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。

做法：

1.芹菜去叶、木耳泡发、胡萝卜，胡萝卜切丝，猪里脊切丝，用盐、鸡精、糖、料酒和少许酱油(可给肉丝上色)，生粉拌匀，腌制十分钟。

2.锅内热油，70%热，倒入肉丝迅速分散，炒至肉丝变色后备用。

3.洗净锅，倒入少许油，70%热时依次倒入胡萝卜、木耳、芹菜，加入适量盐，炒匀，加入炒肉丝，快速炒匀。

芹菜烧豆腐

原料：芹菜100g、豆腐300克，蒜末5克，盐少，芝麻油少，水淀粉适量，汤适量。

做法：

1.豆腐切小块，芹菜切段，倒油热锅，炒香蒜末，倒入豆腐块，加入高汤，煮5分钟。

2.加芹菜，小火煨10~15分钟，加盐调味，用水淀粉勾芡，倒芝麻油。

鱿鱼炒芹菜

原料：鱿鱼、芹菜、荷兰豆、姜汁、盐、油、蒜、盐。

做法：

1.用姜汁、盐、油等腌制鱿鱼，在油锅里炒至鱿鱼稍微卷起。

2.用蒜头热芹菜和荷兰豆，用少许盐调味，加入以前炒过的鱿鱼、盏酒，口袋均匀。