不吃早餐会变瘦还是变胖？教你吃好一顿早餐！

对于人们如何安排一日三餐，总有一种说法，早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，把早餐视为一日三餐中重要的一餐。正确的早餐不仅能为身体提供所需的能量，还能增强活力，帮助控制血糖。有些肥胖者拒绝吃早餐来达到减肥的效果。不吃早餐能减肥吗？

不吃早餐会胖还是瘦？

研究表明，营养丰富的早餐可以增加能量消耗，产生强烈的饱腹感，减少对甜食的渴望，帮助减肥。不吃早餐会影响血糖和胰岛素，使血糖和胰岛素水平过高，促进脂肪合成，容易导致肥胖；不吃早餐，午餐和晚餐经常暴饮暴食，几乎摄入更多的卡路里。

不同的人群该如何吃早餐？

1、上班族

早餐上班族可以选择一碗汤面、一小把绿叶蔬菜、一个鸡蛋、豆腐干或酱牛肉，为身体提供优质蛋白质、多种维生素和矿物质。

2、学生

学生早餐应补充足够的碳水化合物，如面包、馒头或馒头；由于正处于生长发育阶段，早餐应配一杯牛奶或豆浆，吃新鲜蔬菜和水果。

3、老年人

老年人早餐可以喝一碗燕麦片，营养价值高，易于消化；在燕麦片中加入鱼干、虾皮或高钙牛奶，不仅增强了味道，而且使营养价值翻了一番。粥需要与鸡蛋或豆腐干或冷土豆丝或卷心菜搭配。

4.健身爱好者

健身爱好者可以选择全麦三明治、鸡蛋菠菜和一杯牛奶，为身体提供蛋白质、碳水化合物和维生素，提高运动效果，帮助稳定血糖。

素食者

素食者早餐可以选择粗粒炒饭，加入适量的花生或芝麻，然后喝一杯牛奶或豆浆。这些食物可以为身体提供蛋白质、维生素和膳食纤维。

温馨提示

据了解，不吃早餐会导致肥胖，所以不管工作有多忙，一定要有营养丰富的早餐。早餐热量应占全天总热量的40%。早餐应该有谷物，如全麦面包、馒头和面条；还有动物性食物，如牛奶、鸡蛋或瘦肉；同时，还有新鲜的蔬菜、水果和坚果，可以为身体提供膳食纤维和维生素，以满足身体的营养需求。但是减肥者早餐不能吃太油腻的食物，尤其是油条、油饼、汉堡包等。，热量比较高，没有被消耗的热量转化为脂肪堆积，导致肥胖。