蔬菜热量低，吃蔬菜不会胖？这3大误区不要再中招了！

说到蔬菜，很多人会想到减肥帮手，甚至很多减肥者也会在减肥期间主要吃蔬菜。虽然蔬菜能量低，饱腹感强，但对蔬菜有各种误解。如果他们在减肥期间不知道如何盲目食用，他们就无法获得有效的减肥效果。

减肥期间蔬菜有哪些误区？

1.蔬菜热量低，可以狂吃，不胖

大多数蔬菜的卡路里很低，但并不是所有的蔬菜都没有卡路里。如果你吃热蔬菜，也会导致卡路里超过标准，影响减肥，如莲花莲花、土豆、山药根蔬菜含有卡路里，所以在吃蔬菜之前了解蔬菜的卡路里，并合理搭配。

2.减肥时只吃蔬菜

蔬菜质量低，可以饱，但减肥期间只吃蔬菜会使身体缺乏碳水化合物、蛋白质等营养物质，不能满足身体的营养需求，不健康也会影响减肥效果。此外，在长期低热量饮食下，对身体食物的渴望将更加迫切。大脑会发出吃高热量高脂肪食物的信号。一旦你停止减肥，恢复正常饮食，你的体重就会反弹。因此，在减肥过程中，你不仅可以吃蔬菜，还可以补充足够的其他营养，如鸡蛋、大米、粗粮、瘦肉等。

生吃蔬菜可以减肥

蔬菜在烹饪过程中会失去营养，加入各种调味品会增加蔬菜的热量，所以很多人认为生蔬菜在减肥过程中可以减肥，因为没有热量。事实上，并不是所有的蔬菜都适合生吃，如豆类、西兰花等。如果不煮熟，可能会引起腹部不适。

如何时如何正确吃蔬菜？

1.选择水煮

选择水煮的方法不仅可以让蔬菜煮熟，还可以避免蔬菜增加热量，不选择油炸、油炸、烘烤等方式，避免摄入过多的油和热量。

2.尽量选择绿叶蔬菜

大多数绿叶蔬菜热量低，纤维高，所以尽量选择绿叶蔬菜选择绿叶蔬菜，或选择玉米、土豆、南瓜、芋头作为主食，既能饱，又能避免热量过多。

温馨提示，减肥时营养均衡，不要过度控制饮食减肥，只吃蔬菜不吃其他食物会导致身体营养不良，甚至因为缺乏能量让人没有精神，不能致力于工作影响生活，科学锻炼规范饮食逐渐减肥，停止减肥后不会反弹，让体重稳定。