一吃就瘦！速效减肥食疗秘方大公开

我们应该如何减肥，减肥有效、快的方法是什么，这可能是肥胖者相关的减肥问题，今天推荐10个减肥饮食配方，只要你坚持吃，你就会变瘦。

(1)荷叶粥:一片鲜荷叶，100克粳米，少许冰糖。①粳米洗净，鲜荷叶洗净，切成一寸方块。②将鲜荷叶放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，转文火煮10分钟~15分钟，去渣留汁。③粳米和荷叶汁放入锅中，加入适量的冰糖和水，用武火煮沸，转文火煮至米烂成粥。每天吃两次早餐和晚餐。

(2)红豆粥:红豆30克，粳米50克。将红豆和粳米洗净，放入锅中，加入清水煮至米烂成粥。每天吃两次早餐和晚餐，长时间吃可以滋润湿润，健脾减肥。

(3)燕麦片粥:燕麦片50克。将燕麦片放入锅中，加水煮沸，搅拌煮至软化。或者用250毫升牛奶和燕麦片煮粥。每天吃一次早餐。具有降脂减肥的功能，适用于肥胖、高脂血症、冠心病患者和健康1人的日常保健。

(4)茯苓饼:茯苓200克，面粉100克。将茯苓研制成粉末，与面粉和水混合制成蛋糕，煮熟。经常食用，健脾化湿，养胃，适合长期食用。

(5)鲜拌三皮:西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡皮，冬瓜皮刮去绒毛皮，与黄瓜皮一起在沸水锅中焯水，冷却后切成条状，加入少许盐、味精，放入盘中食用。可以经常食用，清热利湿，减肥。

(6)黄瓜拌蛰丝:嫩黄瓜500克，蛰皮100克，香菜、生姜、盐、酱油、醋、味精、芝麻油。将嫩黄瓜洗净消毒，切火柴梗丝。水母皮温水泡发，去沙洗净，切丝后在温开水中稍微潜水，即捞入冷开水中冷却。香菜洗净切段，生姜去皮，洗净切丝。将盐、酱油、醋、味精、芝麻油放入碗中，成为调味汁。将黄瓜丝、水母丝分层码入盘中，撒上香菜段、姜丝，倒入调味汁，拌匀即可食用。

(7)凉拌发菜:100克发菜，适量青蒜苗和水竹，少许精盐、味精、胡椒粉和芝麻油。用温水浸泡发菜，在笼子里蒸。青蒜苗和水竹切成极细丝，加盐腌制，与发菜放在盘子里，撒上味精和胡椒粉，搅拌均匀，芝麻油食用。

（8）辣生菜叶：嫩生菜叶500克，干红辣椒70克，盐、酱油、醋、味精、芝麻油、胡椒粉、姜各适量。将嫩生菜叶洗净，切成段，放入碗中，加盐腌制至出水。干红辣椒去籽，切成段。挤压腌制的竹笋叶中的水，加入酱油、味精加入酱油、味精、醋，加入姜末和胡椒段。加入芝麻油和胡椒粉，浸泡和油炸，取出胡椒粉，将热油倒在胡椒段上，搅拌均匀。

(9)白菜拌荷鲜:嫩白菜心500克，嫩藕400克，干红辣椒、香菜、生姜、盐、白醋、味精、酱油、芝麻油。将白菜心洗净，取嫩叶，切丝，放入碗中加盐，腌制5分钟。香菜洗净切段，干红辣椒去籽，用温水泡软，姜去皮，洗净切丝。嫩藕去泥，洗净，切段，切成丝，用清水浸泡去粉汁，用沸水烫脆，捞出冷水冷却，控制水分。碗中加入精盐、白糖、味精、白酱油、芝麻油作为调味汁。将白菜丝挤出盐水，加入藕丝、香菜段、姜丝、辣椒丝，倒入调味汁，拌匀即可食用。

(10)马蹄木耳:水发木耳100克，菱角150克，生油和鲜汤适量，酱油、白糖、醋和湿淀粉适量。水发木耳用冷水洗净，沥干。菱角洗净去皮，用刀打碎。将生油放入锅中，煮70%成熟。同时将木耳和菱角放入锅中翻炒，加入酱油、白糖和鲜汤。煮沸后，用湿淀粉加稠，放入锅中。