地瓜减肥食谱大全 养生瘦身双管齐下

由于红薯含有大量的糖、蛋白质、维生素和矿物质、胡萝卜素和维生素C、抗癌物质和大量的食物纤维，可以预防便秘和肠癌；因此，它被认为是受欢迎的健康食品。但是你知道红薯也有很好的减肥效果吗？减少热量摄入是减肥的佳食物之一。今天，小编给大家介绍几种红薯减肥食谱，让大家吃得健康瘦身。

红薯减肥食谱

一、红薯浓汤

配料：红薯100克，白花椰菜50克，开水1.5碗，太白粉1小勺。

做法：

1.将红薯洗净去皮，切成块，放入电锅蒸熟。把它放进果汁机里，做成泥。把花椰菜切成小花。

2.将花椰菜加入沸水中烫2分钟。然后加入红薯泥煮30秒，关火。后加入太白粉和20毫升水混合，倒入红薯汤中，调成糊状。

效果：白花椰菜含铬，有助于稳定血糖，维生素C可抗氧化。因为花椰菜含水量高，但热量很低，所以多吃红薯泥不会变胖。花椰菜和红薯泥有很强的饱腹感效果。

二、地瓜粥

材料:红薯2细根，大米适量，水适量，食用油几滴

做法：

1.准备材料，洗红薯，去皮切丁，洗米饭，泡一会儿。

2.锅里烧开水后，滴几滴油，放入浸泡过的火中煮米饭，倒入红薯丁。

3.大火再次煮沸，转小火，不时搅拌。大约20分钟后，粥煮熟，瓜软。

效果：红薯粥具有解渴、解酒、降血压的作用。适用于慢性酒精中毒、感冒发烧、头痛、面部潮红、大便干燥、痢疾、热、高血压、头晕等疾病。

三、紫薯银耳汤

材料:紫薯、银耳、冰糖

做法：

1.将银耳用冷水浸泡2小时以上，洗净切成小块，放入锅中煮沸。

2.将紫薯洗净，去皮切成小块，放入锅中与银耳一起煮。

3.煮至银耳和紫薯软化，关火，加入少许冰糖

4.每天饭前一小时喝一碗，可以有效减少主食摄入，清肠排毒，预防便秘。

功效:紫薯是土豆食品中的明星，因为它除了其他土豆的营养成分外，还含有独特的花青素和维生素C、E，能有效清除体内游离自由基，抗氧化抗衰老，促进体内新陈代谢。银耳能滋阴养肺，排毒养颜。紫薯不仅营养丰富，而且热量低，适合减肥者。

四、拔丝红薯

材料；红薯200g、沙拉油20g、砂糖、酱油、料酒适量

做法：

1、 将200克红薯切成块，在锅中加入20克沙拉油加热，倒入红薯块炒熟，取出油分。

2.锅中剩下一点油，倒入2勺砂糖，将糖溶解成浅红色；

3.汤煮至粘稠时，迅速将红薯倒入锅中，加入1勺酱油和2勺料酒，快速拌匀红薯；

4.汤接近干燥时，捞起盘子，撒上芝麻。

五、 桂花红薯山药

材料：红薯、山药、糖桂花

做法：

红薯、山药切成小条。

上锅蒸30分钟。

洒上糖桂花。