作者:健康资讯 发布时间:2022-12-18 07:00
松子是许多人喜欢的休闲食品。松子营养丰富,具有减肥、美容、美容、抗衰老的作用,也能降低患各种慢性病的风险。《医学日报》发表了美国营养专家里泽特的文章·鲍莱利总结了松子五大保健功效。
1.抑制食欲有助于减肥。宾夕法尼亚西盆斯贝格大学的一项新研究发现,每天吃松子(约30克)有助于控制食欲,防止体重增加。研究发现,超重的女性在早餐前吃松子可以减少每天37%的食欲。
2.增加身体的能量。当你感到疲倦和虚弱时,吃一些松子,因为它提供的能量有助于修复和增强身体组织。研究发现,松子中的蛋白质有助于降低身体的能量消耗,使人们能够长时间保持活力。松子还富含铁,有助于身体传递和保存能量,并帮助细胞产生能量。
3.降低心脏病的风险。许多研究发现,每天吃坚果,包括松子,有助于降低心脏病的风险。松子等坚果富含健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和各种对心脏健康有益的抗氧化营养物质。《内科档案》杂志发表了一项研究,男性每周吃松子等坚果2~3次,心脏猝死的风险显著降低。
4.延缓衰老过程。研究发现,经常吃松子和其他坚果可以延缓衰老。松子富含抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基损伤。此外,富含松子的铜也有抗衰老作用。
5.预防眼病。美国营养学家乔伊·鲍尔博士说,松子含有叶黄素,可以帮助眼睛过滤紫外线,防止视网膜黄斑受损。叶黄素还可以降低老年黄斑变性和白内障的风险。
松子减肥餐推荐:松子蘑菇意大利面
食材:意大利面125g、橄榄油2勺,大蒜2瓣,百里香/迷迭香2枝,菠菜2-3束,蘑菇4-5朵,松仁适量盐,胡椒适量
制作过程:
1。 加工配菜,选择菠菜,将蒜磨成茸,蘑菇切片备用。
2。 选择新鲜百里香的嫩芽备用,如果没有新鲜百里香,也可以用干代替。
3。 将松子放入烤箱5~6分钟,烤出香味备用。
4。 将黄油低火加热到平底锅中,然后用切碎的大蒜和百里香翻炒。
5。 加入蘑菇和菠菜,煮软。
6。 加盐和黑胡椒,翻炒拌匀。
7。 加入煮好的意大利面,继续炒。
8。 炒好就可以装盘了!
9。 上桌时,撒上烤好的松子。根据个人喜好撒上奶酪粉,味道更浓。
10。 香喷喷,绿意满盘,赶紧开始吃吧(^○^)
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贾勇副院长
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祝肇刚中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
刘根尚副主任医师
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