夏季减肥吃凉菜 推荐7款一周瘦身凉菜

天气越来越闷热，如何减肥也成了MM越来越多的话题，今天小边将向您介绍7种有效的减肥冷盘，今年夏天吃不仅可以减肥，而且有助于保持健康哦。

1、凉拌茄子

材料:茄子1，辣椒、生姜、大蒜适量。

做法:将茄子洗净，切片放入盘中，放入锅中蒸熟。将辣椒和生姜洗净切碎，大蒜去皮切碎，放入油锅炒一会儿，撒盐，放入适量的油、酱油和水。水开后，将汁倒入蒸茄子中食用。

这种凉茄子特别好吃，还能促进体内脂肪的燃烧，让你更苗条，适合想减肥的人。MM长期食用。

2、凉拌苋菜

材料：苋菜、生菜、干果等，橄榄油、盐、白醋；

做法：将苋菜和生菜与1勺橄榄油和半勺白醋混合；加入坚果和干果，不喜欢甜的步骤可以省略；加入坚果和干果，不喜欢甜的步骤可以省略。

苋菜富含铁、钙和维生素K，能促进凝血，增加血红蛋白含量，促进造血等功能。苋菜中所含的蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收，胡萝卜素高于茄子水果，能为人体提供丰富的营养，有利于强身健体，提高免疫力。经常吃苋菜可以减肥，促进解毒，预防便秘。

3、凉拌苦瓜

材料：一根苦瓜，一根葱白，一点辣椒和大蒜。

做法:将苦瓜洗净切片，将葱白、辣椒、大蒜洗净切碎。将苦瓜放入沸水锅中烫1分钟，捞起放入冷水中浸泡。将辣椒、蒜末放入碗中，倒入酱油、醋、糖、芝麻油，搅拌均匀，然后将苦瓜过滤成盘子，撒上辣椒等调料，后撒上一些葱白。

这种冷苦瓜不仅能清热解毒，还能减少脂肪和糖的摄入，经常吃可以达到减肥的效果。

4、凉拌海带

材料：适量海带、黄瓜、红椒、大蒜。

做法:将黄瓜和红椒洗净切丝，放入容器中撒一些盐腌制一会儿。将海带洗净切丝，放入沸水中滚一会儿，捞起备用。将大蒜切碎，用海带、黄瓜、红椒放入容器中搅拌，然后放入盘中撒一点芝麻油和辣椒油。

这道沙拉可以帮助你消除水肿，加速体内脂肪的燃烧。那些想拥有纤细美腿的人MM多吃凉拌海带，能有效恢复腿部活力。

5、凉拌藕片

材料：莲藕、姜丝、白糖、白醋、盐。

做法:莲藕去皮切片，放入沸水中焯至断生，捞出沥干，晾干。撒姜丝，加入白糖、白醋、盐，搅拌均匀。

莲藕富含维生素C和粗纤维，有助于消化、预防便秘和动脉硬化，改善血液循环。

6.凉拌黑木耳

材料：黑木耳、红辣椒、大蒜、芝麻油、醋。

做法：将黑木耳洗净切好，用沸水焯一下，晾凉，加入红辣椒、蒜、麻油、醋拌匀即可食用。

黑木耳含有维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、粗纤维、钙、铁等，能清肺解毒，补血减脂。

凉拌芦笋丝

材料：芦笋、芝麻酱、盐。

做法:先将新鲜芦笋洗净300克，去除老皮，然后切成细丝，加入适量的盐、芝麻酱等调料搅拌均匀。

芦笋具有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗过氧化等保健作用。