桑叶，也就是桑叶，很多人小时候都试图采摘桑叶养蚕。当然，桑叶远不止养蚕。近年来，有些人会像野菜一样吃桑叶。事实上，桑叶干燥后是一种发散风热药，可口服或外敷。泡茶也会带来很好的效果。那么，桑叶泡茶有什么作用呢？

桑叶降压降脂抗衰老效果好

桑叶冷、甜、苦，进入肝、肺经络，是一种常用的发散风热药物，其中桑叶茶是简单、保健的方式。桑叶茶具有以下功效：

1、降低脂肪和血糖：研究表明，桑叶中的一种“生物碱”可以刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度，从而降低血糖。长期饮用桑叶茶有助于排出血液中过量的中性脂肪和胆固醇，降低血液粘度，降低血脂，预防心脑血管疾病。

2、血压降低：桑叶中的槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环，γ-氨基丁酸是一种神经传递物质，可以促进脑组织的新陈代谢，恢复脑细胞功能。同时，它可以改善大脑的血液流动，增强血管紧张素转化酶Ⅰ促进血压下降的活性。

3、抗菌消炎：桑叶具有较强的抗炎作用，符合祛风清热的作用。体外桑叶煎剂对金黄色葡萄球菌、乙型溶血链球菌、白喉杆菌和大肠杆菌有一定的抑制作用。此外，它还可以杀死钩端的螺旋体。

4、抗衰老：桑叶含有槲皮素、酚类化合物、维生素C和其他成分。它们具有抗氧化作用。它们可以通过抑制或去除自由基来防止氧化损伤，对黄褐斑也有一定的治疗作用。

桑叶怎么吃健康？桑叶菊花饮料可以降肝火

桑叶除上述功效外，还能起到明显的降肝火、预防感冒的作用。

降肝火:广东省中医院肝病专科主任医师池晓玲教授在之前的采访中介绍了桑叶菊花饮用的降肝火疗效。“准备12克夏枯草，10克菊花，10克桑叶。先将夏枯草和桑叶浸泡30分钟，然后煎30分钟，再加入菊花，继续煎3分钟，代茶饮用，清肝火。”

预防风热感冒：蝉蜕、僵蚕、板兰根、连翘、桑叶10克、薄荷9克、芦根15克，先将药用水浸泡30分钟，武火煎15分钟，每剂煎2次，煎液混合。根据病情的严重程度，每天服用1-2剂，2-4次。适用于风热流感。

当然，桑叶也有一定的禁忌症。因为桑叶又苦又冷，所以不适合女性在月经期间服用。孕妇和婴儿好不要喝桑叶茶。如果你空腹吃太多桑叶水，也会损害肾脏。因此，即使是健康的人也应该喝适量的桑叶茶。