西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，主要用于改善气阴两虚、肺虚久咳、内热消渴等症状，其作用机制涉及调节免疫、抗疲劳、抗氧化等。 1、补气养阴 西洋参性凉味甘微苦，归心肺肾经，能补益元气而不燥热，适用于气阴两虚引起的乏力、口干舌燥，可配伍麦冬、五味子增强疗效。 2、清热生津 所含人参皂苷Rb1等成分能清肺火、生津液，对热病伤津导致的咽干口渴、虚热烦倦有缓解作用，常与生地、玄参同用。 3、调节免疫 西洋参多糖可激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强机体抗病能力，适合免疫力低下人群，但急性感染期不宜单独使用。 4、抗疲劳 通过抑制乳酸堆积和促进糖原合成改善运动耐力，对慢性疲劳综合征有辅助改善作用，建议上午服用避免影响睡眠。 服用西洋参期间忌食萝卜、浓茶，阴虚内热者宜用生晒参替代，出现心悸等不良反应应立即停用并就医。