五类人一定要少吃鱼。

鱼是古老的脊椎动物。到目前为止，它已经成为我们餐桌上的美味佳肴，深受消费者的喜爱。鱼可以用不同的烹饪方法制成营养丰富、美味可口的特色菜肴。虽然鱼的营养价值很好，但并不是每个人都适合这种食物。五类人不应该吃鱼。

目 记录十种常见鱼的功效和功能。五类人必须少吃鱼。吃鱼有什么好处？适合鱼的人可以吃鱼吗？

10种常见鱼的功效和作用

　　带鱼:保湿、抗菌、消炎

　　带鱼具有暖胃、补虚、滋润肌肤、祛风、杀虫、补五脏等功效。可作为迁延性肝炎和慢性肝炎的辅助治疗。带鱼特别适合脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥的人；也可作为迁延性肝炎和慢性肝炎的饮食疗法；经常吃带鱼可以滋润皮肤，保持皮肤弹性。泥鳅味甘平。具有暖气、清尿、解毒、收痔的功效。它能抗菌消炎。

　　草鱼:温中补虚，增智益脑

　　草鱼味甘温，具有暖胃、平肝祛风的功效。是温中补虚的保健食品。经常吃草鱼头也能增智益脑。适用于脾胃虚寒、胃痛、头痛等疾病。胃痛的人可以用草鱼煮3克豆蔻和砂仁；头痛的人好用草鱼和葱或香菜一起煮，这样可以起到治疗作用。

　　鲤鱼:健脾开胃，明目

　　鲤鱼味甘平，具有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。适用于水肿、咳嗽、哮喘、胎动不安、儿童惊风、癫痫等疾病。另外，因为鲤鱼的视网膜含有大量的维生素A，所以吃鲤鱼的眼睛特别有效。

　　胖头鱼：补虚

　　胖头鱼，又称大头鱼，味甘性温，具有暖胃、补虚、化痰、平喘的功效。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人好多吃胖头鱼的鱼头。它有很好的温补作用，还可以治疗耳鸣和头晕。痰多头晕的人可以用胖头鱼和核桃仁做饭。

　　鲫鱼：益气、通络下乳

　　鲫鱼味甘温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效。可治疗水肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、肛门脱垂等疾病。腹水患者用鲜鲫鱼和红豆煮汤有疗效。用鲜鲫鱼和猪蹄炖，连汤都吃，可以治疗产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功效，降低血液粘度，促进血液循环。

　　鲢鱼：温中益气

　　鲢鱼味甘，性温。具有温中益气、暖胃、滋润肌肤的功效。它是一种温中益气的保健食品。能祛除脾胃寒气、利水止咳。常用于治疗脾胃虚弱、水肿、咳嗽、哮喘等疾病。吃鲢鱼可以缓解胃痛，尤其是胃寒疼痛或消化不良引起的慢性胃炎。水肿患者可以用鲢鱼和30克红豆煮。

　　鳟鱼：暖胃健脾

　　鳟鱼是鲑鱼的一种，味道甜，温暖，有暖胃的作用，适用于冻疮、冷冻痛经、胃痛等症状。胃冷、疼痛的人可以用鳟鱼和洋葱、胡椒煮；如果产后牛奶较少，你可以用鳟鱼和火腿炖。此外，旅行者好吃一些鳟鱼。因为人们经常吃生冷的食物，饮食不规律，胃肠道效果会减弱，容易感冒，吃鳟鱼可以温暖胃，脾脏。

　　墨鱼:补气补血，滋肝肾

　　墨鱼具有滋补肝肾、补气血、清胃解热等功能。是女性的保健食品，具有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

　　鳗鱼：补虚祛风湿

　　进入肝、脾、肾三经，具有补虚、祛风湿、强筋骨等功能，对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用鳗鱼肉丝、黄芪（纱布袋）加水煮调味。营养不良、瘦食少的儿童可使用鳗鱼，切段加鸡内金，煮一点。内痔出血、子宫脱垂可煮鳗鱼，长期服用有效。

　　黑鱼：清热祛风

　　具有补脾利水、祛瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼和姜红枣的烹饪有助于治疗肺结核。炖黑鱼和红糖可以治疗肾炎。孕妇吃蒸黑鱼可以催乳补血。

25类人一定要少吃鱼

　　痛风患者。鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，痛风是由人体嘌呤代谢异常引起的。因此，痛风患者在急性发作期间应禁食所有肉类和高嘌呤食物。缓解期应定量食用鱼类食品，严禁一次摄入过多。此时，可选择含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等。；少用含嘌呤较多的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳗鱼等。；禁止使用高嘌呤沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。

　　患有出血性疾病的人。鱼脂含有二十碳五烯酸(EPA)，它可以防止胆固醇粘附在血管壁上，这对动脉粥样硬化患者非常有益。然而，过量摄入EPA会抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血症状，不利于疾病的恢复。

　　严重损害肝肾功能的人。鱼类富含蛋白质。过量摄入会加重肝肾负担。肝肾功能严重损害者应在医生指导下定量吃鱼。

　　服用某些药物的人。扑尔敏和苯海拉明是组胺受体拮抗剂，富含组氨酸的食物，如鱼和虾，可以转化为组胺。如果上述抗组胺药与之一起食用，会抑制组胺分解，导致组胺积累，诱发头晕、头痛、心悸等症状。

　　后，需要提醒的是，过敏体质的人，尤其是因吃鱼虾而对皮肤过敏的人，要小心吃鱼，以免再次引起过敏。

吃鱼有什么好处？

　　吃鱼会让人变得聪明。鱼富含DHA，主要存在于大脑、视网膜和神经中。DHA不仅能维持人类视网膜的正常功能，还有利于人类智力系统的发育。因此，多吃鱼会让人变得聪明。

　　吃鱼有助于人体发育。鱼富含蛋白质，每500克鱼相当于600克鸡蛋或850克猪肉。丰富的蛋白质是人类生活的载体，具有平衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等作用，能有效帮助儿童、儿童和青少年的生长发育。这也是我们吃鱼的原因之一，因为鱼也可以帮助伤口恢复和愈合。

　　经常吃鱼可以降低胆固醇。鱼中含有的脂肪大多是不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。消化吸收的脂肪酸可以与血液中的血液胆固醇结合，从血管中带走胆固醇，从而降低体内胆固醇的含量，有利于健康。

　　孕妇吃鱼有很多好处。医学研究表明，如果妇女在怀孕期间每周吃鱼，未来婴儿患湿疹的几率将降低43%。 所以孕妇一定要多吃鱼。

　　吃鱼可以降低血脂。经常吃鱼可以降低血脂。医学实验表明，在相同的血脂水平下，一段时间后吃鱼的人比不经常吃鱼的人持续降低血脂水平，血脂含量相差40%。

　　吃鱼容易消化。鱼容易被体内消化吸收。鱼中蛋白质结构柔软，肌纤结构短，含水量高，吸收利用率高达96%。

　　经常吃鱼可以延缓衰老，但也有利于女性的美丽。鱼营养丰富，含有人体所需的各种营养元素，经常吃鱼可以延缓衰老，减缓记忆下降的趋势，但也有助于女性的外表保养哦。

四鱼适用人群

　　一般人可以吃。但出血性疾病患者不宜多吃鱼，结核病患者吃药时不宜吃鱼。痛风、肝硬化、体质过敏、不孕等患者不宜吃鱼。

　　孕妇、孕妇、哺乳期母亲都可以吃。特别适用于体质虚弱、营养不足、消化不良、脾胃虚弱、疲劳等疾病患者。

　　宝宝也可以吃。鱼有很高的营养价值。给宝宝加辅食时，可以把鱼剁碎，做成鱼泥给宝宝吃。也可以煮成粥或者碎，加入米糊。

产妇能吃鱼吗？

　　孕妇可以吃鱼。鱼具有很高的营养价值。孕妇不仅能补充身体所需的能量和微量元素，还能有效预防产后抑郁症。因此，为了自己和宝宝的健康，孕妇可以多吃鱼。

　　1、吃鱼能让产妇心情好

　　鱼体内有一种特殊的脂肪酸，与人脑中的“快乐激素”有关。经常吃鱼可以保持“快乐激素”的浓度处于正常状态，使母亲心情良好，有助于预防产后抑郁症。

　　2、鱼的营养非常全面

　　鱼富含高质量的蛋白质、高质量的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素D和钾、钙、锌和其他矿物质元素，这些都是人体所需要的物质。此外，鱼富含牛磺酸，不仅能直接影响脑细胞的增殖和成熟，还能间接刺激锌、铜、铁等16种游离氨基酸的吸收和利用。

　　3、预防高血压等心血管疾病

　　鱼富含镁，对心血管系统有很好的保护作用，产妇食用有利于预防产后高血压等心血管疾病。

　　4、消肿健胃

　　鱼含有叶酸和维生素B2、维生素B12等维生素具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止咳下气的功效。产妇食用对产后水肿、水肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通有效。