吃木薯粉的禁忌 孕妇能不能吃木薯粉

木薯粉也是一种淀粉，主要用于生活中制作珍珠奶茶中的珍珠。吃木薯粉有什么禁忌吗？

1、消化不良者：木薯粉是从大戟科木薯属植物中提取的淀粉。食用后难以被胃肠道消化吸收。因此，不建议一些胃肠道消化功能差、消化不良的人食用。

2、高血糖：木薯粉的主要成分是淀粉。进入人体后，它会在肠道内转化为葡萄糖，从而增加人体的血糖。因此，不建议一些高血糖患者食用。

可以适当吃一些。

木薯中含有的氰苷虽然对人体有一定的毒性，但是木薯粉是经过精炼加工得到的，没有毒性，也没有异味。

此外，木薯粉还富含碳水化合物、维生素和矿物质。食用后能迅速补充人体能量，有助于维持人体组织器官的正常生理功能。因此，孕妇可以适当食用一些木薯粉。

可能会有一定的危害。

对于任何食物来说，吃得太多都会对人体健康造成一定的危害，木薯粉仍然属于淀粉食品，加水加热煮熟后会透明，味道有一定的弹性，难以消化。

因此，如果你在短时间内吃太多的木薯粉，它可能会对人体的胃肠道消化系统造成更大的负担。对于一些胃肠道消化功能不好的人，也可能出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良症状。

可以。

木薯粉也是淀粉中的一种，味道不大，木薯粉中支链淀粉与直链淀粉的比例高达80：20.因此，木薯粉的粘度也相对较高。如果添加到菜肴中，也可以用来增加菜肴的粘度，因此可以用作淀粉。

此外，木薯粉常用于制作酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱汁等食品，以及塑料薄膜、树脂、涂料、粘合剂等化工产品。