藕粉有什么营养价值及功效 一碗藕粉相当于几碗米饭

现在早上都是莲藕粉。据说莲藕粉的热量很高，不适合每天食用。莲藕粉的营养价值和功效是什么？一碗莲藕粉相当于几碗米饭？

莲藕粉中所含的钙、铁等微量矿物质元素对缺铁性贫血症有很好的作用。

而且藕粉性温，有利于脾胃，补血益气，对缓解热咳脾虚有很好的效果。吃藕粉对鼻出血、咳血、胃出血也有一定的作用，清热止血。

莲藕粉是由莲藕制成的。它富含维生素和膳食纤维素，具有清肺润燥的作用。消化不良、脾胃虚寒的人可以改善症状。莲藕粉还具有安神助眠的作用。

一碗藕粉相当于三碗米饭。

每100克莲藕粉热量为373卡路里，碳水化合物为93克，每100克米饭热量为116卡路里，碳水化合物为25.9克，

准备适量的莲藕粉、温水和沸水，用尽可能少的水将莲藕粉融化，搅拌至无颗粒感。

加入沸水，冲泡莲藕粉的水温要求很高。如果温度不够，就不能达到透明的效果。加入类似的水量，如果你喜欢厚的，少放，如果你喜欢薄的，你可以多加。

莲藕粉适用于食欲不振、消化不良、热病、胃溃疡、口渴和中老年人。

莲藕粉具有很高的营养价值，具有一定的功效，能起到清热凉血的作用，对口干舌燥、吐血呕血引起的热性疾病有很好的效果。

莲藕还富含膳食纤维素和免疫蛋白，能促进胃肠蠕动，达到排便止泻的效果。吃莲藕粉还能滋养肌肤，保持肌肤柔嫩明亮。

但要注意怀孕期间不能吃藕粉，藕粉性寒，可能导致胃肠功能障碍，不利于胎儿的生长发育。