板栗放冷藏还是冷冻 板栗生吃有什么好处

栗子是一种常见的坚果食品，通常用栗子做汤，可以增加汤的美味。还有糖炒栗子、栗子排骨汤等食物，所以栗子冷藏或冷冻？生吃栗子有什么好处？

板栗可以放在冰箱里冷藏。

将栗子放入保鲜袋中，拧紧口，放入冷藏处。在冷藏过程中，栗子内部的水不断向外蒸发。袋子内壁和栗子表面会有水和气。每两三天从冰箱里取出栗子袋，让表面的水蒸气散发出来，然后拧紧袋口，放回冰箱的冷藏层。

1、生栗子富含膳食纤维、淀粉、维生素、胡萝卜素、钙、钾等营养成分，具有较高的营养价值。生栗子可以补充人体每天所需的营养，并提供一些能量。

2、生板栗维生素含量高，对皮肤粘膜血管有保护作用，如改善口腔溃疡。

3、生板栗中的钙含量很高。同时，生板栗还含有一些维生素D。人类食用后，钙和维生素D的结合更有利于人体对钙的吸收和利用。

4、生栗子含有大量的不饱和脂肪酸和各种矿物质。人体吸收后，能软化血管，加速血液流动，有效减少高血压、冠心病、心肌缺血等常见疾病的发生。

胃不好的人可以吃栗子，但不能一次吃太多。

栗子温暖，栗子富含淀粉、糖、核黄素、胡萝卜素、硫胺素、蛋白质和无机盐等多种营养物质，可以补充身体所需的营养。但不建议多吃，因为栗子不应该消化，特别是糖炒栗子，富含糖，胃不好的人吃太多，会刺激胃粘膜产生更多的胃酸，容易发生消化不良，加重胃不适。

在高压锅中煮栗子大约需要15-20分钟。

在高压锅中煮栗子的时间相对较短。上汽后煮6-10分钟左右。具体时间需要根据栗子的数量和大小来确定。加上前后加热和排气的时间，整个过程大约需要15-20分钟。在高压锅中煮栗子的技巧是，高压锅不能关闭阀门。其次，栗子必须打开。