当季吃10种美食，陪你度过寒冬。

注重传统养生观念“不时，不食”，什么时候吃什么菜？因此，季节性食物一直被认为是健康的首选。福克斯新闻网推荐了10种冬季食物“特产”，让这些食物陪你健康过冬。

南瓜

冬季蔬菜中的南瓜“多才多艺”一种，蒸烤，炒菜，煮汤都可以。它鲜艳的橙色源于它丰富的橙色β这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。

柚子

酸甜多汁的柚子被称为冬天“完美水果”。 葡萄柚不仅富含维生素C，还富含番茄红素。这两种营养素都是强抗氧化剂，具有抗癌作用。

球芽甘蓝(一种乒乓球大小的甘蓝)

1斤球芽甘蓝比1斤柑橘富含维生素C50%以上。维生素C不仅是一种强抗氧化剂，还能帮助人体抵御寒冷。4—六个球芽甘蓝足以满足成年人全天所需的维生素C。煮球芽甘蓝需要很长时间。炖肉和汤时可以放一些。

紫甘蓝

十字花科蔬菜种类繁多，其中紫甘蓝在冬季蔬菜中营养丰富“集大成者”。它不仅富含多种维生素，而且以其有效的抗炎作用而闻名。冷或煮甘蓝是预防心血管疾病和癌症的好选择。

西兰花

西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸，以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。 它富含叶黄素，能保护眼睛，减少白内障和黄斑变性 。

萝卜缨

在欧美国家，医生经常告诉萝卜要带“叶”吃。冷萝卜流苏能完全满足人体日常需要的维生素A和K，以及5%的维生素C和27%的叶酸，以及10%的钙和锰。

红薯

红薯比同一根茎类蔬菜更有营养。一个中等大小的红薯含有大约4克的膳食纤维和大约2克的植物蛋白。此外，红薯只含有低热量，几乎不含脂肪。

栗子

栗子是一种健康的干果，可以陪伴一个冬天。一方面，它富含B族维生素、钾、铜、锰等矿物质，可以增强身体健康。栗子也是坚果中含有维生素C的，是感冒和流感盛行时必不可少的零食。

大葱

大葱含有抗病营养素。例如，维持人类健康所必需的维生素A、B6、C、K，叶酸和铁。值得一提的是，葱含有多酚抗氧化剂，可以保护血管。此外，研究表明，多吃葱也可以降低患前列腺癌和结肠癌的风险。试着用葱、黄瓜和柿子椒做沙拉。

大蒜

大蒜中所含的大蒜素对预防疾病有效，尤其是癌症和心脏病。此外，它还具有抗炎和抗感染的特点。