夏天多吃什么对你的健康有好处

俗话说：冬天吃萝卜，夏天吃姜，不用医生开处方。有些人可能会问，冬天吃萝卜可以保持温暖和寒冷，温暖和胃，为什么在炎热的夏天吃辛辣的姜呢？事实证明，夏天吃姜与人们的夏季生活习惯和姜的各种药用作用有关。那么，夏天多吃什么对你的健康有好处呢？

解毒杀菌

夏天，人们喜欢吃冷饮、冷蔬菜、冰棒、冰淇淋等冷产品，这些食物很容易被外部细菌污染，如果意外进食，会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，姜中含有的挥发油具有杀菌解毒作用。此外，夏季温度高，鱼、肉不应保存，新鲜度低，如果在蔬菜中放一些姜，可以调味，也可以解毒。

驱风散寒

夏天，人们喜欢吃冷的产品。如果他们贪吃太多，很容易引起脾胃虚寒、腹痛、腹泻等症状。生姜具有温、散寒、止痛的作用，可避免上述现象。生姜的挥发油能促进血液循环，刺激大脑皮层、心脏和髓的呼吸中枢和血管运动中枢。在饮食中加入一些生姜可以提神，疏风散寒，防止腹部感冒和感冒。

增进食欲

炎热的夏天，人体受到热侵袭，或出汗过多，消化液分泌减少，而姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃粘膜上的感应器，通过神经反射促进胃肠道充血，增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，增强消化功能。还能刺激小肠，增强肠粘膜的吸收功能，从而开胃健脾，促进消化，增进食欲。所以夏天吃姜可以显著增进人们的食欲。

姜是温的，不能一次吃太多；疖子、红眼热、便秘或痔疮患者不宜食用。烂姜含有樟脑素，可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食管癌等，因此不宜食用。