双皮奶的营养价值和功效是什么？

双皮奶的营养价值和功效是什么？双皮奶是许多人的爱。它香气浓郁，口感顺滑，口感细腻，营养价值高。它已成为中国著名的小吃之一。让我们了解一下双皮奶的价值。那么双皮奶的营养价值和功效是什么呢？

双皮奶的营养价值

1、富含钙。钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶活性，参与神经、肌肉活性和神经递质释放，调节激素分泌，调节心律，降低心血管渗透性，控制炎症和水肿，保持酸碱平衡。

2、富含磷。它能形成骨骼和牙齿，促进生长和修复身体组织和器官，提供能量和活力，并参与酸碱平衡的调节。

3、富含蛋白质。维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。降低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

4、富含乳糖。乳糖是双皮奶中丰富的碳水化合物，使钙容易被人体吸收。

双皮奶的功效

1、明目。含钙，增加眼壁弹性，防治近视的发生和发展。

2、骨骼强壮。富含钙，能刺激骨基质和骨细胞的生长，使钙盐沉积在骨组织中。预防或辅助治疗骨科疾病。适用于骨痛、牙齿松动、脱落、驼背、食欲不振、消化道溃疡多梦、失眠、易怒、易怒的老年人。

3、护发。含蛋白质的食物通过胃肠道的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。适合头发稀疏的人。

4、提高免疫力。蛋白质是维持免疫功能重要的营养物质，是白血球和抗体的主要成分。适合消瘦、免疫力低、记忆力差、贫血、水肿等症状的人群。

5、健脑。磷是合成卵磷脂和脑磷脂的重要组成部分，能增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。钙是脑代谢不可缺少的重要物质。