作者:健康资讯 发布时间:2025-02-12 06:29
现在很多人认为多吃粗粮对身体有好处,但是胃不好的人有饮食禁忌。胃不好能吃粗粮吗?
胃不好能吃粗粮吗?
胃肠功能差的人不应该多吃粗粮。胃肠功能弱的人吃太多的食物纤维对胃肠道负担很大。如果患有肝硬化食管静脉曲张或胃溃疡,吃大量粗粮容易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
长期过量食用粗粮会破坏胃肠道的正常功能,增加胃内摩擦的机会,损伤胃粘膜,导致胃炎、胃溃疡等疾病,增加患癌症的风险。顾名思义,粗粮意味着食物粗糙,减少蛋白质和微量元素在人体内的吸收和利用,降低人们的抵抗力,导致疾病。
什么调理肠胃不好吃?
1、石榴
中医认为,甜石榴具有解渴、润燥的作用,酸石榴可治疗腹痛、腹泻等疾病。此外,石榴还含有单宁酸和维生素C、柠檬酸、苹果酸等物质有助于消化和降低血脂,对调节胃有一定的作用。石榴籽不容易消化,胃不好的人可以咀嚼种子,然后吐出来。
2、面条
面条是主食中养胃的。面条富含碳水化合物,能提供足够的能量,在烹饪过程中会吸收大量的水分。100克面条煮熟后会变成400克左右,可以产生强烈的饱腹感。此外,面条可以刺激人们的思维活动。人的大脑和神经系统需要50%的碳水化合物。面条是人脑所需要的食物。硬小麦含有B族维生素,对脑细胞有刺激作用。
吃面条的方法有很多种,包括冷水面和高温油面。太热会损害食道,太冷不利于消化吸收。因此,大多数时候,吃一碗温暖的面条是合适的。吃面条时,为了保持营养平衡,可以增加煮鸡蛋,搭配各种蔬菜,达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养物质的平衡。
3、山药
它具有健脾益气的作用。经常食用可以提高身体的免疫力。山药中含有的淀粉酶能加速人体碳水化合物的代谢,刺激胃肠蠕动,加速胃肠道内容物的排空。非常适合脾胃虚弱、消化不良的人食用。吃山药的方法有很多,可以炒、蒸、拔丝,也可以和米饭、小米、红枣一起煮粥。
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