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哪些食物才能补钙呢?补钙食物推荐

作者:健康资讯 发布时间:2025-02-05 06:29

钙是我们体内不可缺少的元素,主要存在于我们的骨骼中。如果我们体内的钙太少,很容易导致青少年生长发育缓慢,中老年人骨质疏松症。如果青少年在生长过程中不能摄入足够的钙,不仅可能生长不高,而且可能导致骨骼发育不良;如果中老年人骨质疏松症,不仅容易滋生骨刺,而且一旦摔倒,骨折的可能性很大。目前,许多人非常重视钙补充剂,但钙补充剂也应该科学谨慎,食物补充剂应该更加小心,不要陷入误解。

其实哪些食物不能补钙?

1、虾皮:很多人坚信虾皮可以补钙,所以吃虾的时候不仅不会剥皮,还会收集剥皮的虾壳,洗净晒干,打磨成粉末,作为调料甚至冲洗饮用。其实这是很不科学的。虾皮的钙含量确实很高,但是这些钙很难被人体吸收。如果少量虾皮作用于辅助成分,提取的钙对人体不值一提。不仅如此,虾皮还含有大量的盐,摄入过多会影响我们的健康。

2、骨汤:骨汤补钙实际上受到我国以形补钙概念的影响。很多人会认为骨头的钙可以通过炖来提取。即使他们不能提取太多,骨髓也不能补充钙吗?但事实上,骨汤并不能提取太多的钙,钙的含量甚至不如牛奶的十分之一。

什么食物可以补钙?

1、乳制品:牛奶富含钙,很容易被我们吸收。不幸的是,许多孩子不喜欢牛奶的味道。没关系。有很多乳制品,不仅味道好,而且可以补钙!例如,奶酪、酸奶和奶片。

2、豆制品:豆腐也被称为高钙食品,甚至豆腐中的钙也超过了乳制品。豆腐种类繁多,实践也多样,尝试更多,当然可以选择一种家庭喜欢的实践。

3、绿叶蔬菜:很难相信我们经常吃的绿叶蔬菜有很好的钙补充作用!常见的钙补充蔬菜包括油菜、菠菜、卷心菜等,特别是油菜,钙含量甚至超过同样重量的牛奶。此外,油菜还含有大量的矿物质和维生素K,有助于钙的吸收。

温馨提示

虽然油菜等质量的补钙效果比牛奶强,但千万不要误会!蔬菜体积很大,质量很轻。依靠牛奶来补充每天所需的钙质量。如果转化为油菜,就有一大盆了!不要误以为中午多吃蔬菜会补钙。

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