关于吃水果的4大误区，看了后不要再犯错了

夏天是各种水果上市的季节，如西瓜、桃子和草莓。不同的水果有不同的营养价值。它们富含膳食纤维、矿物质和维生素，但吃水果不能产生误解。

吃水果有哪些误区？

1、用水果代替蔬菜

有些人认为水果的营养价值和蔬菜一样，所以吃水果代替蔬菜是错误的。蔬菜和水果中确实含有大量的微量元素、植物纤维、矿物质和维生素，但水果中含有较少的B族维生素和维生素a，不能完全取代蔬菜。蔬菜还富含天然食物纤维，属于不溶性纤维，能吸收肠道胆酸和胆固醇，降低胆石症、胆囊炎和结直肠癌的风险，预防动脉硬化和冠心病。

2、饭后立即吃水果有助于消化

有些人有饭后马上吃水果的习惯，认为可以促进食物消化，其实不然。水果中含有的有机酸会与食物中的矿物质结合，影响胃肠道对矿物质的吸收。水果中含有的糖会增加胰腺和胃肠道的负担。此外，纤维素和果胶会吸收水分，饭后会引起腹痛和不适。吃水果的时间应该安排在饭前一小时或饭后两小时，以吸收里面的营养。

3、只吃水果减肥

为了保持苗条的身材，一些女性只吃水果来减肥，这陷入了误解。因为有些水果属于高热量和高糖的食物，糖也会转化为体内脂肪的积累，导致肥胖和超重，水果不能满足身体对所有营养物质的吸收，只吃水果会导致营养不良。

4、糖尿病不能吃水果

因为水果中含有大量的糖，一些糖尿病患者会完全拒绝水果，但他们不必完全避免。因为水果中含有的无机盐和维生素有利于疾病的恢复。只要患者的血糖得到控制，他们就可以选择性地吃水果，如桃子草莓、柠檬和菠萝，但他们不能吃太多。患者在吃水果前必须测量血糖和尿糖。

温馨提示

避免进入上述误解，每天吃水果的量不得超过300克，以免引起身体火灾。特别是在夏天吃西瓜的量不能太多，以免伤害脾脏和胃，导致腹泻和腹痛。