吃烧烤后要及时解毒 这些食物是不错选择

夏天是吃烧烤的好时机。当你想到烧烤时，你必须流口水。虽然它能满足你的口欲，但它很容易在烧烤食品中产生苯并芘，这是一种强烈的致癌物。吃完烧烤后，你应该选择合适的食物来解毒。

烧烤后吃什么食物可以解毒？

1、香蕉、梨

烧烤中含有苯并芘，香蕉中含有的特殊物质可以抑制苯并芘对正常细胞的侵害，具有解毒作用，保护胃肠道。梨富含膳食纤维、维生素和矿物质，可以预防便秘，刺激胃肠蠕动，缩短在肠道停留的时间，帮助排出致癌物。总是吃烧烤的人体内会有多环芳烃，属于强致癌物，只要吃梨就能降低其含量。

2、猕猴桃

猕猴桃含有大量的膳食纤维、微量元素和碳水化合物，特别是叶酸和维生素C，只要每天吃猕猴桃可以满足维生素C的需要，属于抗氧化剂，具有解毒、清热、排便效果，增强抵抗力和免疫力。猕猴桃含有谷胱甘肽，抑制癌细胞基因突变，降低患皮肤癌、肝癌和前列腺癌的风险。

3、苹果

烧烤后吃苹果可以降低血液中的胆固醇含量，刺激胆汁分泌，促进食物消化，防止胆固醇沉积，降低患胆结石的风险。苹果中所含的膳食纤维可以软化粪便，有机酸可以刺激胃肠蠕动，刺激粪便排出，帮助排出毒素。此外，苹果富含钾和维生素C，可以补充肠道容量，防止肠道吸收致癌物质。

4、橙子、核桃

橙子中含有的维生素可以提高身体抵抗细菌和病毒的能力，去除自由基，抑制癌细胞的生长。它含有大量的类胡萝卜素和黄酮类化合物，属于抗氧化剂，具有强化血管、抗炎和抑制凝血的作用。核桃中含有的亚油酸可以减少胃肠道对胆固醇的吸收，预防动脉硬化和高血压。吃烧烤时，你不可避免地会吃油腻的食物。你不妨吃一颗核桃。它含有氨基酸，可以减少脂肪对动脉和血管的损害，保持血管的活力。

温馨提示

烧烤后，你也可以喝一碗绿豆汤。绿豆具有清热解毒、消肿通风的功效，帮助身体排毒。喝一杯绿茶也不错。绿茶中含有的多酚可以阻断体内亚硝酸铵的合成，改善免疫系统。