注意，这5类食物亚硝酸盐含量高

亚硝酸盐进入体内后会形成亚硝酸铵，属于强烈的天然物质。少量摄入不会对身体造成伤害，但如果体内积累过多，会带来生命危险。

亚硝酸盐摄入过多会带来什么症状？

摄入过多的亚硝酸盐会引起中毒，如恶心呕吐、胸闷、呼吸急促、头晕，嘴唇周围呈黑紫色。当亚硝酸盐在体内积累到一定程度时，会引起昏迷，严重的患者会出现呼吸困难和抽搐。一旦发生亚硝酸盐中毒，应及时选择正规医院进行治疗，并通过呕吐或洗胃进行治疗。

含有过量亚硝酸盐的食物有哪些？

1、假燕窝

燕窝是一种昂贵的补品，具有滋阴养颜、延年益寿、排毒美容的功效。然而，市场上有一些假燕窝，不仅价格高，而且亚硝酸盐也会超标。

2、肉类食物

新鲜肉类食品中亚硝酸盐很少，对身体没有伤害，可以补充足够的营养。但熏蒸或腌制的肉类食品含有过量的亚硝酸盐。

3、绿叶蔬菜隔夜

大多数家庭都有吃隔夜菜的习惯。那天晚上炒的菜还没吃完，早上又热又不愿意扔掉。如果隔夜放置煮熟的绿叶蔬菜，亚硝酸盐含量会增加。

4、腌制的食物

众所周知，腌制食品含有高亚硝酸盐，尤其是腌制几天的咸鱼或泡菜。对于身体虚弱、消化系统差的人，不宜食用，以免诱发癌症。

5、路边小吃

许多年轻人喜欢吃路边小吃。它们味道鲜美，价格实惠。更不用说路边小吃不卫生了。一些路边小吃是由高油高盐制成的。它们含有过量的亚硝酸盐，不仅会诱发传染病，还会增加患胃肠癌的风险。

温馨提示

警惕饮食中隐藏的亚硝酸盐。饮食以清淡为主，多吃易消化的绿叶蔬菜和水果。在炎热的夏天，身体会失去更多的水分。你需要补充足够的水分，以避免挑食和偏食的坏习惯。成年人每天不能吃超过6克盐。他们应该每天花30分钟进行有氧运动，以提高抵抗力和免疫力，确保充足的睡眠。中午，他们可以有30分钟的午休时间来保持精力充沛。通常，你可以多吃含钾量高的食物，帮助体内排出钠离子，防止水肿。