喝正确的水还可以帮助你长寿，教你健康地喝水。

　　一些美国医学院和研究机构共同制定了“长寿守则”，其中之一是“饭前半小时到一小时，早上起床后喝水”。水是人体的重要组成部分。人体总重量的55%至75%由水组成，男性占65%至75%，女性占55%至65%。水占血液的83%、75%的肌肉和坚硬的骨骼也含有水。人体内的各种细胞都需要水来发挥正常的功能。各种代谢的化学反应必须在有水的时候进行，酶可以在溶液中发挥活性，代谢废物也需要水来排出体外。人体温之所以能保持恒定，是因为水分流动平衡，通过出汗蒸发散热来调节体温。人体皮肤含有一定量的水分和脂肪，使皮肤光滑、湿润、柔软、有弹性。当人体皮肤水分充足时，皮肤表面的脂质呈液体晶体状，皮肤光滑有光泽，俗称“水色好”。相反，如果水分不足，皮肤会显得松弛、干燥、老化、皱纹多。

　　特别是老年人的大脑饥饿感觉中心很慢，对口渴不敏感。如果他们不主动喝水，直到口渴才喝水，他们可能会失水。由于皮肤水分减少，皮下脂肪和弹性组织减少，皮脂分泌不足，皮肤干燥，失去弹性，皱纹增多。如果每天主动喝5到6杯水，可以避免脱水。一般宜饮冷开水，适合自然冷却温度为20℃的新鲜冷开水。这种冷开水空气少，容易吸收，活性独特，能促进新陈代谢。动物实验证明，喝冷开水可以增加血红蛋白。养成定期饮用冷开水习惯的老年人脸色红润，皮肤湿润。

　　研究发现，早上高血压和冠心病患者容易发生心脑血管事故，其中一个重要原因是夜间血液浓缩，血液粘度增加。如果早上喝一杯水，可以稀释血液，降低血液粘度，减少这种事故。早上喝水还可以稀释尿液，冲洗尿道，防止尿道结石。饭前半小时至1小时饮用水，能迅速进入血液，补充人体细胞的需求，还能增加消化液的分泌，有助于增进食欲，帮助消化。多喝水还可以清洁胃，预防便秘，早上空腹饮用水效果特别好，可以减少肠道食物残渣腐败后有毒物质的吸收，有助于抗衰老，降低癌症的发病率。

　　水有硬软之分。水的硬度取决于钙盐和镁盐的含量。含量越高，水的硬度就越大。井水和泉水在自然界中的硬度大，水库中的水、湖、河的硬度中等，雨、雪的硬度小。用软水泡茶，汤色鲜艳，香气清爽；用硬水泡茶会失去新鲜的味道。如果水中含有超过5/1000的铁离子，则茶是黑色的，不能饮用。使用优质的水对皮肤和头发都不好。