作者:健康资讯 发布时间:2023-04-12 13:59
众所周知,酸奶是由牛奶发酵而成的。与牛奶相比,它的营养成分比蓝色更绿。发酵后,牛奶的蛋白质仍然保留,钙的含量没有损失。酸奶比其他钙源具有更好的补钙效果。那么酸奶除了补钙还有什么保健作用呢?
早上喝酸奶有利于减肥
有些人喜欢在饭后喝大量的酸奶,这可能会导致体重增加。因为酸奶本身也含有一定的卡路里,饭后喝酸奶等于摄入额外的卡路里,导致体重增加。
下午上班族喝酸奶防辐射
对于那些午饭后坐在电脑前不再活动,总是笼罩在电磁辐射中的办公室职员来说,饭后大约2小时喝一杯酸奶对他们的健康非常有益。此外,下午喝酸奶也可以缓解紧张和工作压力。
原因:
1、一些研究指出,维生素B可以提高人体抵抗辐射损伤的能力,作为一种富含B族维生素的酸奶,它充分发挥了这一优势。
2、酸奶中的酪氨酸对缓解过度的心理压力、高度紧张和焦虑引起的人类疲劳有很大的帮助。午餐或午餐后喝一杯酸奶可以让办公室职员放松,整个下午精力充沛,更有利于提高工作效率。
小贴士:少量多次喝酸奶,不仅效果更好,还能避免吃太多引起肠胃不适。
晚上喝酸奶补钙
酸奶中所含的乳酸和钙的结合可以促进钙的吸收。一般来说,好在饭后30分钟到2小时内喝酸奶。然而,中医建议,为了充分发挥酸奶钙的大作用,好在晚上喝。
原因:
1、晚上12点到凌晨是人体血钙含量低的时候,有利于食物中钙的吸收。
2、从晚上12点到凌晨,影响钙吸收的因素很少。
小贴士:晚上喝酸奶时,一定要记住酸奶中的一些菌种和酸性物质对牙齿有一定的损害。饮用后,应及时刷牙或漱口。此外,如果你空腹喝酸奶,很容易刺激胃肠道排空。酸奶中的营养物质在完全消化吸收之前就会排出。因此,饭后饮用可以减少刺激,使酸奶在胃中慢慢吸收。
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