吃牛肉也健康？十大独特优势告诉你

吃牛肉的十大独特好处告诉你：

好处1、 牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量高于任何其他饮食，这使得它特别有效地增加肌肉和力量。在训练的头几秒钟，肌氨酸是肌肉燃料的来源，它可以有效地补充三磷酸腺苷，使训练持续更长时间。

好处2 、牛肉中含有维生素B6

蛋白质需求越大，饮食中应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可以帮助你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而帮助你在紧张训练后恢复身体。

好处3、牛肉含有肉毒碱

肉毒杆菌碱和肌氨酸含量很低，但牛肉含量很高。肉毒杆菌碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，对健美运动员的肌肉生长起着重要作用。

好处4 、牛肉含有钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中缺乏的矿物质。钾水平低会抑制蛋白质的合成和生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉富含蛋白质：4盎司瘦里脊可产生22克蛋白质。

好处5、牛肉是亚油酸的低脂来源

牛肉中的脂肪含量很低，但它富含亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效地对抗举重和其他运动造成的组织损伤。此外，亚油酸还可以作为保持肌肉块的抗氧化剂。

好处6、牛肉中含有锌、镁

锌是另一种有助于合成蛋白质和促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6一起工作，可以增强免疫系统。镁支持蛋白质的合成，增强肌肉力量，更重要的是，它可以提高胰岛素合成代谢的效率。

好处7、牛肉含铁

铁是造血所必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中铁含量较差的情况相比，牛肉富含铁。

好处8、牛肉中含有丙胺酸

丙胺酸的作用是从饮食中的蛋白质中产生糖。如果你摄入的碳水化合物不足，丙胺酸可以提供肌肉所需的能量来缓解缺乏，这样你就可以继续训练。这种氨基酸大的优点是它可以从能量供应的负担中解放肌肉。

好处9、牛肉中含有维生素B12

维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是将氧气带给肌肉组织。维生素B12可以促进支链氨基酸的新陈代谢，为身体提供高强度训练所需的能量。

好处10、多样化的牛肉食用

如果你连续几周甚至几个月日复一日地吃，鸡胸肉看起来很烦人。牛肉不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片的味道和味道不同，单调的鸡胸肉真的不同。