一种治疗肥胖性脂肪肝的配方

治疗肥胖性脂肪肝的食谱

1、香菇炖豆腐

材料:香菇6朵，毛豆腐500克、柿子椒1，适量盐，少许酱油，适量调和油，2滴橄榄油，少许洋葱。

做法：

1、香菇泡洗净，用手掰成片，豆腐切成片，洋葱切成片，青椒切成片。

2、另起锅，用滚水把豆腐卷起来捞起来。

3、炒锅里的热油炸洋葱，然后加入蘑菇炒。

4、炒豆腐，加入足够的水，然后放盐、酱油、半碗开水炖。

5、当豆腐和蘑菇几乎煮熟时，加入青椒，滴上橄榄油来改善味道。

功效：降血脂、降胆固醇、预防肥胖。

2、山楂炒肉片

材料:瘦肉200克，山楂10个，盐1/2茶匙，糖2茶匙

做法：

1、肉切片，山楂捣碎去核。

2、锅里的热植物油，先放山楂，再放肉片炒。

3、后加一点水，放盐，放白糖，收汁。

功效:开胃助消化，降血脂，预防和控制脂肪肝

3、山药薏米粥

材料:薏米50克，米50克，山药2根，枣(干，大)10颗，水适量，老冰糖2块

做法：

1、山药切块，红枣切碎。

2、薏米洗净，放入足量水，放入山药。

3、加入红枣，加入适量冰糖，一起煮至粥粘稠。

功效:主治脂肪肝预防肥胖，健脾胃

4、猪肝片用首乌汁煮

材料:首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少，醋、盐、酱油适量。

做法：

1.首乌用煮提法制成浓度为1：药液，从中取20毫升备用。

2.将猪肝去筋洗净后，切成长4厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片。

3.姜、葱、蒜洗净后，葱切成丝，蒜切成片，姜切成米粒大小，青叶菜洗净。

4.将猪肝片加入首乌汁和盐，用湿淀粉约15克（10淀粉加水），搅拌均匀，再加入首乌汁、酱油、绍酒、盐、醋和剩余的湿淀粉 10克(5克淀粉加水)和汤混合成汁。

5.将锅放在武火上加热，加入油，烧至70%热，加入混合好的肝片滑动，用漏勺排出剩余油。锅里剩下的油大约是50克。加入蒜片和姜米，稍微炒一下，然后加入肝片。 同时，将青叶放入锅中翻炒几次，倒入滋汁，翻炒均匀，倒入少许明油，加入葱丝，放入锅中。

功效:主要治疗高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱、老年人虚便秘。