吃什么减肥 5种食物健康又刮脂

边吃边减肥是理想的，但是很多女性不知道怎么吃才能减肥。这里有五种女性食材，可以在日常饮食中多吃。

生菜

生菜每100克含有约1.52克膳食纤维，能及时补充低脂减肥者的足够纤维素。与大白菜相比，它富含纤维，具有消除多余脂肪的作用。它是蔬菜中减肥的利器。

推荐食谱：生菜沙拉

生菜、黄瓜、西红柿、洋葱、玉米笋、青椒、香菜、樱桃萝卜、精盐、白胡椒、沙拉油、醋

做法：

1.将生菜掰成不规则片，黄瓜切成椭圆形，番茄切成角，洋葱切成圈，工米笋切成圈，蘑菇切成圈，青椒去籽切成圈，然后放在透明的玻璃容器里。

将沙拉油与醋混合，倒入盛皿中，再加入精盐、白胡椒粉，制成油醋汁。

3.食用时，摇匀油醋汁，倒在时菜沙拉上。

芦笋

芦笋每100克大约含有19卡路里。虽然价格略高于其他蔬菜，但对于低碳水化合物的减肥者来说，它们是盘中的圣人。在减肥的同时，他们在减肥过程中给予丰富的维生素和微量元素，以补充维生素摄入不足。

推荐食谱:鲜蘑菇芦笋炒

材料:芦笋、香菇、黄色辣椒、葱、葱、蒜

做法：

1.将芦笋切成段，蘑菇切成片，黄椒切成丝。在沸水中滴几滴油，加入少许盐，将芦笋加热，取出，用冷水浸泡。

炒锅放油，干红辣椒、姜、蒜末炒锅，再加入蘑菇片和黄辣椒炒。

3.倒入少许酱油，加入适量盐调味，翻炒至断生后盛出。

鸡肉

鸡蛋白含量比例高，品种多，消化率高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。鸡肉含有磷脂，对人体生长发育有重要作用 脂肪和磷脂是中国饮食结构中的重要来源之一。减肥者可以吃去皮鸡，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮里。鸡每百克蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1克.2 克，远低于其它畜肉。因此，适当吃鸡肉不仅对人体健康有益，而且不会导致肥胖。

推荐食谱：蘑菇鸡粥

材料:大米、鸡胸肉(鸡腿肉)、蘑菇、胡萝卜、葱

做法

1.大米洗净后，用清水浸泡1小时以上(不要倒水，一起煮粥)

2.其他食物切成小丁备用。

3.将所有材料与适量水一起放入锅中煮沸，直到米粒开花粘稠，用盐和鲜贝露调味。

马铃薯

土豆是有营养的天然减肥食品，既不含脂肪和胆固醇，热量也很低(只有等重量大米的21%)，富含柔软的膳食纤维，能带来很高的饱腹感。晚餐吃土豆不仅会导致肥胖，还会让你睡得更香，因为土豆富含碱性化合物。

推荐食谱：土豆泥

材料:土豆、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香、培根、巴西里

做法：

1.将土豆洗净放入锅中，加水淹没土豆。

2.用大火煮沸，然后用小火煮20分钟左右，直到土豆煮软，然后去皮，压碎成泥。

3.将土豆泥、奶油、黑胡椒、盐、牛奶、百里香混合，挖成球，放入烤盘中。

4.将培根碎片炒香，撒在练法3的薯泥球上，放入烤箱180℃烤3分钟左右。

鲫鱼

鲫鱼肉中蛋白质含量极高，抗病毒能力好。同时，脂肪含量很少。吃鲫鱼不仅能健身减肥，还能帮助降低血压和血脂，延年益寿。

推荐食谱：枸杞烧鲫鱼：

材料:鲫鱼一条。酱油、葱、姜、盐、胡椒面、味精各适量，枸杞多少

做法：

1.将鲫鱼去除内脏、鳞片洗净、葱切丝、姜切末。

2.将油锅加热，将鲫鱼炒至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面和适量水，炖一会儿。

3.加入枸杞，炖10分钟，加入味精。