冬季减肥好帮手 自制减肥餐消水刮油瘦身快

冬天来了，你应该如何减肥，事实上，减肥除了锻炼，调整饮食也很重要。做一个健康的减肥食谱，下面介绍八种减肥食谱，让你轻松减肥，享受美味和瘦，你还在等什么！

减肥食谱一、姜豆醋

配料:香醋(或正宗山西陈醋)适量，大豆2斤，鲜姜1斤。

做法：

姜片，大豆洗净。

2.找个玻璃瓶，放一层大豆，放一层姜，用醋浸泡密封。2月后就可以吃了。

功能:减肥消脂。陈醋也可以美容护肤。

注：我们通常用这种醋做小料或加东西做饮料。

减肥食谱二:醋拌海带丝

配料：醋、海带、红辣椒、葱白、白糖、芝麻油。

做法：

1.将海带洗净切丝(也有卖现成海带丝的)，放入锅中煮至微软捞出。

红辣椒切丝，葱白切丝，加入白糖、醋、芝麻油搅拌均匀。

功能：减肥，消脂。

注:其实很多人平时都吃这道菜，只是不知道它有减肥的效果。

减肥食谱三：菱角黄豆冬瓜汤

配料：大豆22，菱角10，冬瓜2斤，白果12，猪瘦肉32，姜少量。

做法：

1.栗子去皮洗净，大豆洗净，冬瓜去皮切块(厚点)，白果用开水煮一会儿，外面的膜去了，里面的心也去了。猪瘦肉切块，用水煮。

2.锅中加入适量水煮沸(水约7公斤，未量过，反正至少要淹没材料)。下菱角、冬瓜、白果、猪肉，加入姜片，翻转小火(文火)，慢慢煮2小时左右，加盐调味OK了。

注：好用带盖的锅，每隔一段时间看一次水，不要糊，我遇到过这样的人。好不要用铝锅）这汤可以美化皮肤，帮助减肥。

减肥食谱4.炒素肉片

配料:白萝卜1斤，鸡蛋1个，木耳少，姜片/葱适量，盐、味精、糖、豆粉、植物油。

做法：

1.将白萝卜煮熟去皮，切成薄片。将鸡蛋打碎，加入豆粉搅拌成糊状，全部搅拌，无疙瘩。将萝卜片放入糊中搅拌均匀，放入滚水锅中煮沸1次，立即取出。(漂白:意思是烫1次)

2.炒锅用大火放油，烧至七成熟的萝卜片，翻炒，立即放姜片、葱段、真菌、盐、糖、味、炒拌均匀。

注：盐糖糖的味道要根据自己的口味来放。这道菜直接起到祛脂减肥的作用。

减肥食谱五、罗汉豆腐

配料:大豆1斤，酱油1汤匙，熟芝麻粉12(市场上很少卖，需要自己做，后面注明怎么做)，花椒粉少，植物油少。

做法：

1.大豆要提前用清水浸泡，磨成豆浆，过滤掉豆渣。（这不能买到现成的豆浆，哈哈，建议使用多功能榨汁机）倒入锅中，用小火烧开，煮更多。当他浮起一层油皮（越厚越好）时，不要打碎，用长筷子或其他东西捡起整个油皮，摊开晾干。

2.将煮熟的芝麻粉、酱油、胡椒粉和植物油均匀地涂抹在豆皮上，然后将其放入锅中，蒸半小时左右，取出切成小块。

说实话，这是我做过的麻烦的减肥菜。但是我们单位做了10多份，感觉还不错。价格不便宜，38元/份。哈哈，如果家里有条件，可以试试。这道菜有美白减肥的效果。

注：芝麻粉的做法，买回来一般是生芝麻，用锅小火慢慢复制，不用担心，这东西热容易糊。然后用刀扭曲或放在碗里捣碎，不要太碎。

顺便说一句，以后可能会给你几种饮食方法来帮助你更好地减肥。牛，别做这道菜，哈哈。

减肥食谱六、猕猴桃青果薄荷汁

配料:猕猴桃2，苹果1，薄荷叶12(买不到新鲜的，买纯薄荷精，不加添加剂)。

做法：

猕猴桃去皮取肉，切小块，苹果去核切小块。

2.将薄荷叶洗净，放入榨汁机中打碎，过滤后倒入杯中。

3、猕猴桃、苹果块也用榨汁机搅拌成汁，倒入装有薄荷汁的杯中搅拌均匀，即可直接饮用。

山药蘑菇粥

配料：山药12，蘑菇半2(平菇)，大米22。

做法：

1.山药去皮切片，蘑菇撕条。

将山药片、大米、蘑菇条放入2斤左右的沸水中，大火煮35分钟。

功效：抗衰老，减肥。

减肥食谱豆腐粥

配料：山药半两，豆腐12，米饭22。

做法：

1山药去皮切片，豆腐切丁。

将大米、山药片、豆腐丁放入沸水中，大火煮30分钟。

功效：健脾，助减肥。