气虚怕冷肢、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲劳、心悸气短、发育迟缓。血虚是指面色无华萎黄、皮肤干燥、头发枯萎、指甲干裂、视力昏迷、手脚麻木、失眠多梦、健忘心悸、恍惚。气血是女性健康美丽的重要保证。爱美的女人应该吃什么来补充气血？

北芪黄鳝汤

原料：黄鳝1斤，北芪20克，姜适量，盐适量。

做法:将鳗鱼去骨焯水，切成锅中加水，加入北芪、姜片煮沸，文火煮1小时，加盐调味。

功效:鳗鱼具有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。小暑前后一个月的鳗鱼有营养，味道鲜美，所以有“小暑鳗鱼人参”的说法。

当归红枣锅排骨

原料：排骨、枸杞、红枣、当归、葱、姜片。

做法:用水洗排骨，放入沙锅，加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片，大火烧开，小火炖至肉烂，加入盐等调味品。

功效:枸杞能补肾生精，明目安神，当归能补血、活血、养血。服用此方不仅能补虚，还能保证蛋白质的摄入。

花旗参乌鸡汤

原料：乌鸡一片，花旗参50克，红枣4-5片，桂圆肉2片，姜2片，枸杞10-20片。

做法:放入能淹没乌鸡的水量，煮沸，放入1只乌鸡继续煮沸，倒出水，去除腥味；换上新鲜水，加入乌鸡、花旗参、红枣、龙眼肉、姜片、枸杞，文火加盐调味1小时。

功效：花旗具有清热解毒、补心益气的功效，而乌鸡具有补血补肾的功效。

龙眼肉丝粥

原料：龙眼肉、猪瘦肉、红枣、大米、姜丝、米酒。

做法:将猪瘦肉切丝，枣洗净去核，米洗净，放入锅中加水适量，加入姜丝和米酒一起煮；粥五成熟时加入猪肉丝，煮至粥煮熟。

功效：龙眼能补心健脾，养血安神，红枣能滋养肝血。该粥适用于体虚、消瘦、头晕等症状。