萎缩性胃炎，也称为慢性萎缩性胃炎，是一种慢性胃部疾病，其特征是胃黏膜上皮和腺体发生萎缩，胃黏膜变薄，黏膜基层增厚，可能伴有肠腺上皮的化生或异型增生。这种病变通常由幽门螺杆菌（HP）感染、不良饮食习惯、长期不适当使用某些药物、吸烟、酗酒等因素引起。

萎缩性胃炎的症状可能包括上腹部隐痛、胀满、嗳气，食欲不振或消瘦、贫血等，但这些症状没有特异性。有些患者可能没有明显症状。

虽然萎缩性胃炎被认为是胃癌的癌前病变，但并不意味着所有患者都会发展成胃癌。事实上，只有一小部分患者（大约1%）可能会发展为胃癌，特别是那些中重度萎缩性胃炎并且伴有中重度肠化或不典型增生者，发生胃癌的风险才大大增加。通过及时的诊断和治疗，很多萎缩性胃炎患者可以得到痊愈，或者至少能维持现状，不再进展。

治疗萎缩性胃炎通常包括抗幽门螺杆菌治疗、使用胃黏膜保护剂、促胃动力药物等。此外，改善饮食习惯，如规律饮食、多食新鲜蔬菜和水果、保持饮食清淡、低盐，少吃或不吃腌制、熏烤、油炸食品，也非常重要。

对于萎缩性胃炎患者，定期复查胃镜很重要，以便早期发现更严重的病变。根据病理活检的严重程度，患者应根据医生的建议，进行每隔6个月至2年不等的胃镜随访。

总之，萎缩性胃炎并不可怕，通过积极的正规治疗和生活方式的调整，很多患者都能得到有效的控制和改善。