脂肪肝患者一般可以适量吃海鲜，但需注意烹饪方式和食用量。海鲜富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及微量元素，有助于改善肝脏代谢功能，但高嘌呤品种可能加重代谢负担。 海鲜中的优质蛋白可促进肝细胞修复，三文鱼、金枪鱼等深海鱼含有的欧米伽3脂肪酸有助于减轻肝脏炎症反应。虾、蟹等甲壳类海鲜含有丰富的锌和硒，能增强肝脏抗氧化能力。选择清蒸、水煮等低油烹饪方式可避免额外脂肪摄入，每周食用2-3次，每次控制在100-150克较为适宜。需注意避免同时饮酒，酒精会加重肝脏代谢压力。 部分海鲜如沙丁鱼、凤尾鱼嘌呤含量较高，合并高尿酸血症的脂肪肝患者应限制食用。贝类海鲜可能存在重金属蓄积风险，长期大量食用可能影响肝功能。对海鲜过敏者需严格忌口，过敏反应可能诱发肝脏免疫损伤。即食海鲜制品往往添加过多盐分和防腐剂，可能加重水钠潴留和肝脏解毒负担。 脂肪肝患者日常应保持均衡饮食，适当增加膳食纤维摄入，配合有氧运动控制体重。定期监测肝功能指标，若出现右上腹隐痛、乏力等症状应及时就医。海鲜可作为蛋白质补充来源，但需根据个体代谢状况调整品种和食用频率。