蜜拌苦瓜 主料：苦瓜2条。 辅料：京糕条50克。 调料：蜂蜜40克，精盐2克。 制作：洗净苦瓜，去籽及白膜，切粗丝，下入开水锅中焯透，捞入冷水中浸凉，控净水，撒上盐拌匀，静置10分钟，控净水装盘。把京糕条撒在苦瓜上，淋 上蜂蜜即成。 特点：苦瓜爽脆，味道香甜。促进酒精分解，减轻头痛症状，镇静安眠。 银耳西芹 主料：水发银耳150克，西芹250克。 辅料：干海米20克。 调料：精盐4克，味精1克，白醋5克，白糖5克，香油5克。 制作：银耳洗净，放入开水锅中焯1分钟，捞入冷开水中投凉，控水备用。芹菜洗净，切斜刀片，焯熟，投凉，控水备用。海米洗净，放开水中焯一下，捞入 碗中，加少许水，上笼蒸30分钟，晾凉。把芹菜、银耳放盆中，加入海米、盐、味精、白醋、白糖拌匀装盘即成。 特点：色泽素雅，鲜香爽口。分解酒精，防止酒后脸颊潮红，头痛头晕。 花拌蚬子 主料：鲜蚬子肉200克(其他贝类也可)。 辅料：冬笋30克，水发木耳20克，黄瓜50克。 调料：葱姜末4克，花椒油5克，味精1克，精盐2克，酱油10克，醋10克。 制作：把蚬子肉洗净，焯熟，捞入冷开水中投凉，控水备用。冬笋切小片，焯水。木耳择洗净，焯水。黄瓜洗净，去瓤，切片。把主辅料同放盆中，加盐拌 匀，静置片刻，控净水，再加入其他调料拌匀即成。 特点：质地脆嫩，味道鲜咸。分解酒精，解酒毒，保护肝脏。

人到中年正值壮年时期，在这个阶段里，在外工作繁忙，在家上敬老养小，两副担子一肩挑，忙中稍闲时，会感到身心两累。人体疲劳时对疾病的防御能力脆弱，因此中年人养生，应注意“四防”。 防生活无规律 工作忙，家务应忙而有序，开动脑筋分出轻重缓急，合理利用时间，提高办事效率，才是科学可取的办法。而不是依靠加班加点使身体疲劳到极点，这样，不仅使工作欲速则不达，而且会严重危害身体健康。长此往，高血压、心脏病、糖尿病等“生活方式病”会找上门来。“病来如山倒，病去如抽丝”，一旦罹患疾病，境况会更加尴尬糟糕。不如忙里偷闲，认真考虑安排好生活与工作。规律而有效率的生活，一方面锻炼了思维与应变能力，另一方面保护了身体，防患于未然，何乐而不为? 防暴饮暴食 据B超显示，经常豪饮的人多患脂肪肝。如患病后不及时戒酒，会失去最佳治疗时期，将预后良好的小病，酿成难治愈的肝硬化则悔之晚矣。另外，中年时期应注意饮食保健。一方面戒除暴饮暴食，另一方面还应制定科学的营养食谱。多食菠菜、水果等高纤维素食品，适量进食动物蛋白。油炸、腌渍、熏烤的食物及动物内脏、罐头、香肠等均被营养学家列为致癌和导致血管硬化的危险食品，应尽量少食，及早戒除嗜食某种危险食品的习惯，免为老年健康种隐患。 防焦虑 中年人不仅面临工作和生活的双重压力，而且交织在错综复杂的人际关系之中，每一个人都不可能将各个环节处理得面面俱到，尽善尽美。但是一旦期望值过高与现实出现矛盾，心中就会产生压力感，即人的焦虑意识。适当的焦虑可催人奋进，是一种良性刺激。但长期处于焦虑状态中则成为心理障碍甚至心理病。在目前心理专科比较薄弱的情况，应学会一些自我排解的方法来缓解与消除焦虑感。自我排解的方法有宣泄、转移、诉说等，但最根本的是提高文化素质，加强自我修养。学会自我排解，实际上亦是精神陶冶与人生境界的提高。 防有病不求医 工作忙了，就容易忽略身体的病痛，而且感到不舒服了，也不舍得花时间去看医生，不知道就算没病，掩耳盗铃地过日子，结果将小病拖成大病。中年时期，正是疾病的多发时期。肝炎、心肌炎、甚至癌症在初期及时就医施治，注意休息、饮食均可痊愈。近几年来，发生的英年早逝现象令人痛心。悲剧的原因，正是错过了疾病初发的最佳治疗期。 有些疾病，等到觉得不舒服了再去检查已经到了晚期了，因此，中年人的定期检查非常重要。一些单位为了保障人才的身体健康，每年进行一次包括肝肾功能、血、尿常规、腹部B超、心电图等的全面体检，的确是明智之举。

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，寒冷的冬季吃些萝卜，既可消火、滋补，又可开胃、养生。凛冽的寒风中，守着一碗萝卜汤，觉得整个冬季都暖了。 古代，萝卜被称为“雹突”、“紫花菘”、“莱菔”、“罗服”。营养价值很高，含有丰富的碳水化合物和多种维生素。冬季人们活动减少，体内易生热生痰，多吃萝卜，可消食、祛痰、止咳嗽，从这个意义上说，萝卜是民间廉价的滋补品。萝卜吃法众多，生食、熟食均可。 萝卜还有很高的药用价值。中医认为，萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功效。民间把萝卜称为“小人参”，有“萝卜上市、医生没事”、“萝卜进城，医生关门”、“萝卜一味，气煞太医”、“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”之说。元代诗人曾写诗夸赞萝卜的药用：“熟食甘似芋，生吃脆如梨。老病消凝滞，奇功真品题”。李时珍也对萝卜情有独钟：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊，可饭，及蔬中之最有利益者”。 萝卜食疗作用也不可小视。冬季吃“萝卜药膳”，可养生保健。如“萝卜煲羊腩汤”，有补中益气、健脾消积食功效，也可预防皮肤干燥、皲裂、生冻疮等;“萝卜煲鲍鱼”有滋阴清热、宽中消渴之功效，可用于糖尿病的辅助治疗;“蜜蒸萝卜”有润肺、止咳、化痰之功效;“萝卜烧墨斗鱼”能降低血脂、血压，有助于减肥。冬季，常见的萝卜经典吃法如下。 萝卜羊肉汤 做法：取羊腿肉500克，洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒，倒入砂锅内，加水煮沸后用小火煨半小时;白萝卜切块，放水中煮沸后加入羊肉汤，放盐，用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。 功用：羊肉性热，有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。 萝卜丝饼 做法：萝卜250克切成细丝，用菜油煸炒至五成熟。另取瘦猪肉100克切细，与萝卜丝调和成馅子。面粉250克和成若干面团，放入油锅中烙熟即成。 功用：可治疗食欲不振、食后腹胀、咳喘多痰等症。 腌萝卜 做法：白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚扇形小片，加入盐抓拌均匀，腌制15分钟。用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的萝卜汁倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入沥水筐静置8小时以上。将辣豆瓣酱、白醋、蒜末、香油、白砂糖、米酒、凉开水混合，搅拌均匀，制成腌酱待用。将做好的白萝卜片以剩余的凉开水揉洗后，再放入有网眼的沥水筐中，以重物压住，静置1小时。取出，加入腌酱，搅拌腌渍2天即可。 功用：开胃助消化。 羊排萝卜 做法：小羊排洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒后倒入砂锅，加水煮沸后用小火煨半小时;白萝卜切块煮沸后加入羊肉汤，放盐，继续用小火煨至萝卜羊排肉均酥烂即可。 功用：补脾壮肾，寒祛开胃。

为了做好城镇居民基本医疗保险试点工作，进一步完善我县城镇居民基本医疗保险制度，加快实现城乡居民基本医疗保障全覆盖的目标，根据《吉林省人民政府办公厅转发省劳动保障厅等部门关于城镇居民基本医疗保险试点实施意见的通知》(吉政办发【2008】12号)，结合我县的实际，制定本试点实施方案。 一、目标和原则 (一)任务目标。2008年调整统一相关政策，实施新试点方案，调整后新方案将覆盖城镇所有非从业居民，参保覆盖面达到80%以上;2009年实现城镇居民基本医疗保险全覆盖，完善以大病统筹为主的城镇居民基本医疗保险制度。 (二)试点原则。坚持以低水平起步，重点保大病医疗需求，逐步提高保障水平;坚持统筹协调，做好医疗保障制度之间的政策调整、衔接和完善;坚持政府组织引导，相关部门各负其责，纳入社会事业发展规划，实行责任目标管理;坚持统一政策标准、统一规范管理，与城镇职工基本医疗保险、新型农村合作医疗、城乡医疗救助制度整体推进。 二、参保范围、参保时间 (三)参保范围。不属于城镇职工基本医疗保险制度覆盖范围的中小学阶段的学生(包括职业高中、中专、技校学生)、少年儿童和其他非从业城镇居民。 (四)参保时间。城镇居民(包括学生、儿童)参保缴费的时间为每年7、8、9月份，从当年10月1日起开始享受相关医疗待遇。(在2007年参保的居民续保缴费时间为每年10、11、12月份，从次年1月1日起开始享受相关医疗待遇) 三、缴费和补助、待遇保障 (五)缴费标准 1.缴费标准。成年人每人每年缴纳190元(按省规定2008年暂按180元执行)，其中30元划入个人帐户，160元划入统筹基金(2008年暂按150元划入)，学生儿童每人每年缴纳90元(按省规定2008年暂按80元执行)，全部划入统筹基金。 2.标准标准和个人缴费。政府标准标准人均不低于80元，2008年暂按70元执行。中央、省、县具体分担比例如下： (1)属于低保对象的或重度残疾的学生和儿童参保，中央财政补助45元，省财政补助21元，县财政补助14元，个人不缴费。 (2)其他低保对象参保，中央财政补助70元，省财政补助36元，县财政补助36元，个人缴纳38元。 (3)持证的贫困残疾人和丧失劳动能力的重度残疾人参保，其中：对持证的贫困残疾人参保，中央财政补助40元，省财政补助18元，县财政补助84元，个人缴纳38元;对丧失劳动能力的重度残疾人参保，中央财政补助70元，省财政补助36元，县财政补助36元，个人缴纳38元。 (4)低收入家庭60周岁以上老年人参保，中央财政补助70元，省财政补助36元，县财政补助24元，个人缴纳50元。 (5)其他居民参保，中央财政补助40元，省财政补助18元，县财政补助12元，个人缴纳110元。 (6)其他学生、儿童参保，中央财政补助40元，省财政补助18元，县财政补助12元，个人缴纳10元。

5月25日，北京白象新技术有限公司技术人员来到我院手术室。对低温等离子体灭菌器进行安装调试，在科护士长组织下，请技术员指导科室护士学习低温等离子体灭菌器的操作规程。 培训内容：1.操作流程。2.使用范围。3.使用注意事项。 当场手术室护士逐一操作训练，达到护士每人都能够熟练操作。 于5月28日、6月1日分别为骨科，外科腹腔镜器械进行灭菌，化学指示卡、化学指示胶贴、显示灭菌合格。 灭菌时间38分钟，机器提前预热30分钟，总时间68分钟。 该仪器优点：1.时间短，效果达到规定的灭菌指标。2.对器械无损伤。3.与其他化学消毒方法相比对操作者及患者损害最小。