脂肪肝可通过调整饮食结构、增加有氧运动、控制体重及治疗原发病等方式逆转。轻度脂肪肝主要与不良生活习惯有关，重度则需医疗干预。 1、调整饮食 减少高脂高糖摄入，增加膳食纤维，避免暴饮暴食。 2、增加运动 坚持每周中等强度有氧运动，促进肝脏脂肪代谢消耗。 3、控制体重 逐步降低体脂率，避免快速减重加重肝脏负担。 4、治疗原发 针对糖尿病或高血脂等病因用药，防止病情进展。 日常应保持规律作息，戒烟限酒，定期复查肝功能与腹部超声，必要时在医生指导下使用多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟宾、双环醇等药物辅助治疗。